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干煸四季豆

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:19:54

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料四季豆：350克;豬肉：50克;干辣椒：10個;蒜：2瓣;生抽：10毫升;料酒：10毫升;食鹽：5克;植物油：500毫升;干煸四季豆的做法四季豆洗靜，摘去兩頭老筋，掰成小段干辣椒切小段，大蒜切碎，豬肉切碎鍋中倒入植物油，油溫5成熱后下四季豆，炸至表皮起皺后撈出瀝油鍋中留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香放入肉末滑散，烹入料酒、生抽翻炒，待肉末微干略出油后，放入炸好的四季豆翻炒均勻，調(diào)入鹽調(diào)味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

四季豆：350克;豬肉：50克; 干辣椒：10個;蒜：2瓣;生抽：10毫升;料酒：10毫升;食鹽：5克;植物油：500毫升;

干煸四季豆的做法

四季豆洗靜，摘去兩頭老筋，掰成小段

干辣椒切小段，大蒜切碎，豬肉切碎

鍋中倒入植物油，油溫5成熱后下四季豆，炸至表皮起皺后撈出瀝油

鍋中留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香

放入肉末滑散，烹入料酒、生抽翻炒，待肉末微干略出油后，放入炸好的四季豆翻炒均勻，調(diào)入鹽調(diào)味即可

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