材料
大米:30克;芝麻:15克; 水:適量;白糖:適量;
黑芝麻粥的做法
揀去黑芝麻中的雜質(zhì),把黑芝麻倒進(jìn)濾網(wǎng)中,沖洗干凈,晾干
把晾干的黑芝麻倒電餅鐺上,用鏟子不停的攪拌,炒至有香味即可
用搟面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎,待用
大米用水淘洗干凈,備用
鍋中加入兩碗水,燒開
鍋開后,倒入大米進(jìn)去
用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋
小火煮20分鐘,倒入一部分壓碎的黑芝麻
用勺子不停的攪拌,攪拌至粥粘稠就可以了,根據(jù)自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻,喜歡甜味的可以放點糖進(jìn)去的,這樣黑芝麻吃起來更香呢
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