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香酥雞塊

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:49

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：1只;低筋面粉:少許;生抽：5克;食鹽：4克;雞精：2克;胡椒粉：適量;橄欖油：適量;花椒粉：適量;辣椒粉：適量;香酥雞塊的做法雞全腿洗凈剃掉主骨，砍成小塊加入生抽，少許鹽分，雞精，白胡椒粉加入少許橄欖油，拌勻，腌制1個(gè)小時(shí)將腌制好的雞腿肉裹滿低筋面粉待雞腿肉吸足低粉即可用油鍋下油，8成熱時(shí)下裹好面粉的雞腿肉，中火，炸至表面成金黃色。撈起瀝干油份，加辣椒粉、花椒粉、鹽分，拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：1只; 低筋面粉: 少許; 生抽：5克;食鹽：4克;雞精：2克;胡椒粉：適量;橄欖油：適量;花椒粉：適量;辣椒粉：適量;

香酥雞塊的做法

雞全腿洗凈

剃掉主骨，砍成小塊

加入生抽，少許鹽分，雞精，白胡椒粉

加入少許橄欖油，拌勻，腌制1個(gè)小時(shí)

將腌制好的雞腿肉裹滿低筋面粉

待雞腿肉吸足低粉即可用

油鍋下油，8成熱時(shí)下裹好面粉的雞腿肉，中火，炸至表面成金。撈起瀝干油份，加辣椒粉、花椒粉、鹽分，拌勻即可

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