材料
冷面:適量; 胡蘿卜: 適量;黃瓜: 適量;卷心菜: 適量;紫蘇: 適量;洋蔥: 適量;雞蛋: 適量; 辣椒粉:適量;白糖:適量;蘋果醋:適量;韓式辣醬:適量;醬油:少許;蒜:適量;香油:適量;芝麻:適量;
拌冷面的做法
將胡蘿卜,黃瓜,卷心菜,紫蘇,洋蔥,大蒜洗凈改刀
把辣椒粉,鰹魚調味汁,糖,蘋果醋,韓國辣醬,醬油,蒜末,香油,芝麻混合拌勻制成醬料
雞蛋放入鍋中煮熟,剝皮,切片
冷面面條放入鍋中煮熟,取出后過涼水,然后控干水分
把煮好的面條同(1)(2)混合后拌勻
然后把切片的雞蛋放上即可
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