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海帶燉排骨

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:55

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：600克;海帶:適量;蔥白：適量;姜：適量;大蒜：適量;白糖：適量;生抽：適量;食鹽：適量;花生油：適量;蠔油：1小勺;水：適量;海帶燉排骨的做法排骨約600g解凍海帶提前一夜泡發(fā)好，切條打成結(jié)，用熱水煮2分鐘后控水備用蔥白切段，老姜切片，大蒜切片將解凍后的排骨焯一下水，撈出控干水分鍋內(nèi)放適量的花生油，放入蔥白、老姜、蒜瓣爆香聞到香味后放入焯水后的排骨炒至金黃色差不多油快炒沒時(shí)把海帶放進(jìn)去，翻炒均勻加適量白糖，生抽，老抽...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：600克; 海帶: 適量; 蔥白：適量;姜：適量;大蒜：適量;白糖：適量;生抽：適量;食鹽：適量;花生油：適量;蠔油：1小勺;水：適量;

海帶燉排骨的做法

排骨約600g解凍

海帶提前一夜泡發(fā)好，切條打成結(jié)，用熱水煮2分鐘后控水備用

蔥白切段，老姜切片，大蒜切片

將解凍后的排骨焯一下水，撈出控干水分

鍋內(nèi)放適量的花生油，放入蔥白、老姜、蒜瓣爆香

聞到香味后放入焯水后的排骨炒至金

差不多油快炒沒時(shí)把海帶放進(jìn)去，翻炒均勻

加適量白糖，生抽，老抽，鹽和熱水沒過排骨，大火燒開轉(zhuǎn)成小火燉

40-50分鐘后，加一小勺蠔油進(jìn)去，然后大伙收汁即可出鍋了

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