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肉末茄子

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:16:55

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;豬肉餡:100克;尖椒:1個(gè);胡蘿卜:30克;料酒：10毫升;醬油：10毫升;姜：5克;蔥：5克;食鹽：4克;植物油：適量;白糖：3克;肉末茄子的做法肉醬少許，加一些調(diào)料腌一會(huì)兒加入一些蒜蓉茄子切條，胡蘿卜，大椒切絲油燒熱，茄子下鍋煸炒（有的朋友說(shuō)茄子不好吃，我覺(jué)得一定要充分的煸到軟了才行啊，不然真是不好吃呢）過(guò)一會(huì)兒，油會(huì)出來(lái)一些的，這時(shí)茄子取出下入肉醬小炒加入其他材料，淋入少許醬油，鹽，白糖即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：400克; 豬肉餡: 100克;尖椒: 1個(gè);胡蘿卜: 30克; 料酒：10毫升;醬油：10毫升;姜：5克;蔥：5克;食鹽：4克;植物油：適量;白糖：3克;

肉末茄子的做法

肉醬少許，加一些調(diào)料腌一會(huì)兒

加入一些蒜蓉

茄子切條，胡蘿卜，大椒切絲

油燒熱，茄子下鍋煸炒（有的朋友說(shuō)茄子不好吃，我覺(jué)得一定要充分的煸到軟了才行啊，不然真是不好吃呢）

過(guò)一會(huì)兒，油會(huì)出來(lái)一些的，這時(shí)茄子取出

下入肉醬小炒

加入其他材料，淋入少許醬油，鹽，白糖即可

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