鹽水鴨腿的做法最簡(jiǎn)單

主料鴨腿750g 輔料鹽適量白酒適量羅勒香料適量八角適量生姜片適量蔥段適量 步驟 自制鹽水鴨腿的做法步驟11.鴨腿洗凈后，用刀去除油膜 自制鹽水鴨腿的做法步驟22.放在盆里倒入白酒一蓋子。 自制鹽水鴨腿的做法步驟33.2調(diào)羹鹽，八角適量和羅勒香料

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨腿：2只; 蔥：半根;姜：6片;食鹽：4茶勺;白胡椒：2茶勺;香油：2大勺;料酒：200克;雞精：2茶勺;水：1大碗;

鹽水鴨腿的做法 1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘 2.將2茶勺鹽、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌勻 3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2 的醬料，放在烤網(wǎng)上風(fēng)干

鹽水鴨腿的做法

食材用料 鴨腿 大蔥相克食物 姜相克食物 清水 雞精 香油 料酒 白胡椒粉 鹽 鹽水鴨腿的做法 1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。 2.將2茶勺鹽、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1

鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘

主料鴨腿750g 輔料鹽適量白酒適量羅勒香料適量八角適量生姜片適量蔥段適量 步驟 自制鹽水鴨腿的做法步驟11.鴨腿洗凈后，用刀去除油膜 自制鹽水鴨腿的做法步驟22.放在盆里倒入白酒一蓋子。 自制鹽水鴨腿的做法步驟33.2調(diào)羹鹽，八角適量和羅勒香料

將2茶勺鹽、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混合拌勻

1.鴨腿洗凈血水控干，鹽、花椒粉、胡椒粉入鍋炒制（小火，炒出香味即可）放涼備用。 2.用做法1花椒鹽、料酒腌制鴨腿，揉搓幾分鐘（目的去腥入味）。密封8小時(shí)（我是頭天晚上做的放到第二天早上）。 3.鍋添水加蔥姜燒開，水開后下入鴨腿，水再開5

將鴨腿取出，均勻的抹上做法2的醬料，放在烤網(wǎng)上風(fēng)干（或者在陰涼通風(fēng)處吊起來）

鹽水鴨腿的做法 1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘 2.將2茶勺鹽、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌勻 3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2 的醬料，放在烤網(wǎng)上風(fēng)干

將風(fēng)干好的鴨腿切成小塊擺入盤中，配上姜絲食用

食材用料 鴨腿 大蔥相克食物 姜相克食物 清水 雞精 香油 料酒 白胡椒粉 鹽 鹽水鴨腿的做法 1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。 2.將2茶勺鹽、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1

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鹽水鴨腿的簡(jiǎn)單做法 鹽水鴨腿怎么做最正宗

食材用料

鴨腿

大蔥相克食物

姜相克食物

清水

雞精

香油

料酒

白胡椒度粉

鹽

鹽水鴨腿的做法知

1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮道沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。

2.將2茶勺鹽、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混合拌勻。

3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2的醬料。

4.放在烤網(wǎng)上風(fēng)干版（或者在陰涼通風(fēng)權(quán)處吊起來）。

5.將風(fēng)干好的鴨腿切成小塊擺入盤中，配上姜絲食用。

自制鹽水鴨腿怎么做好吃，自制鹽水鴨腿的家

主料鴨腿抄750g 輔料鹽適量白酒適量羅勒香料適量八角適量生姜片適量蔥段適量

步驟

自制鹽水鴨腿的做法步驟11.鴨腿洗凈后，用刀去除油膜

自制鹽水鴨腿的做法步驟22.放在盆里倒入白酒一蓋子。

自制鹽水鴨腿的做法步驟33.2調(diào)羹鹽，八角適量和羅勒香料，用手把每個(gè)鴨腿抹均勻。放進(jìn)冰箱冷藏，腌制一晚上后，放在陰涼處掛起風(fēng)干一天。

自制鹽水鴨腿的zhidao做法步驟44.冷水下鍋，鴨腿綽水后洗凈。

自制鹽水鴨腿的做法步驟55.調(diào)料

自制鹽水鴨腿的做法步驟66.冷水上蒸鍋，上面鋪上生姜片和蔥段，再撒一些羅勒香料，大火45分鐘。

自制鹽水鴨腿的做法步驟77.之后打開，用筷子插進(jìn)去液出不見血水就可以。

自制鹽水鴨腿的做法步驟88.涼涼后去掉生姜片和蔥段斬塊

自制鹽水鴨腿的做法步驟99.裝盆（上面一點(diǎn)點(diǎn)的是羅勒香料，不要去掉很香的

鹽水鴨腿的做法步驟圖，鹽水鴨腿怎么做好吃

1.鴨腿洗凈血水控干，鹽、zhidao花椒粉、胡椒粉入鍋炒制（小火，炒出香味即可）放涼備用。

2.用做法1花椒鹽、料酒腌制鴨腿，揉搓幾分鐘（目的去腥入味）。專密封8小時(shí)（我是頭天晚上做的放到第二天早上）。

3.鍋添水加蔥姜燒開，水開后下入鴨腿，水再開5分鐘后關(guān)火燜15分鐘，重復(fù)兩到三次即可（用筷子扎一下鴨腿最厚的部位無血水冒出即熟）。

4.涼后將鴨腿撈出控干，斬切裝盤食用，口重的可屬以再配醬汁蘸食，醬汁配制根據(jù)個(gè)人喜好，我配的是：沙茶醬一小匙加生抽兩小匙。

鹽水鴨腿的做法，鹽水鴨腿怎么做好吃，鹽水鴨腿的家常

鹽水鴨腿的做法

1.鴨腿洗復(fù)凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清制水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘百后熄火，再燜20分鐘

2.將2茶勺鹽、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合度拌勻

3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2 的醬料，放在烤網(wǎng)上風(fēng)干（或者在陰涼通風(fēng)處吊起來問）

4.將風(fēng)干好的鴨腿切成小塊擺入盤中，配上姜絲食用答

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食材用料

鴨腿

大蔥相百克食物

姜相克食物

清水

雞精

香油

料酒

白胡椒粉

鹽

鹽水鴨腿度的做法

1.鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)知小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。

2.將2茶勺鹽、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混道合拌勻。

3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2的醬料。

4.放在烤網(wǎng)上風(fēng)專干（或者在陰涼通風(fēng)處吊起來）。

5.將風(fēng)干好的鴨腿切成小屬塊擺入盤中，配上姜絲食用。

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