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銀魚炒蛋

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:16:57

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料銀魚：適量;雞蛋:4個;蔥白：適量;細香蔥：適量;姜：少許;料酒：少許;色拉油：適量;食鹽：適量;銀魚炒蛋的做法銀魚洗凈，控干；雞蛋打散，稍微撒些食鹽，待用起油鍋，5成熱后，倒入蔥白和姜末爆香香味出后，倒入銀魚／銀魚干，大火翻炒，噴入適量料酒，繼續(xù)翻炒，直至酒香揮發(fā)，撒入適量食鹽3分鐘后，將雞蛋滑入，中大火，待1分鐘后，翻動一下當雞蛋快凝固時，撒入大把香蔥，翻炒均勻后，即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

銀魚：適量; 雞蛋: 4個; 蔥白：適量;細香蔥：適量;姜：少許;料酒：少許;色拉油：適量;食鹽：適量;

銀魚炒蛋的做法

銀魚洗凈，控干；雞蛋打散，稍微撒些食鹽，待用

起油鍋，5成熱后，倒入蔥白和姜末爆香

香味出后，倒入銀魚／銀魚干，大火翻炒，噴入適量料酒，繼續(xù)翻炒，直至酒香揮發(fā)，撒入適量食鹽

3分鐘后，將雞蛋滑入，中大火，待1分鐘后，翻動一下

當雞蛋快凝固時，撒入大把香蔥，翻炒均勻后，即可出鍋

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