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大米蜂糕

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:16:58

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米粉：300克;面粉：50克;酵母(干):3克;泡打粉:1克;蘇打粉:0.5克;奶粉:20克;柿子椒:少許;紅椒:少許;黃油：少許;水：適量;食鹽：1克;白糖：40克;大米蜂糕的做法大米粉和面粉過篩，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、鹽1克、清水適量攪拌均勻成面糊，進行第一次發(fā)酵將蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少許的黃油倒入面糊和小蘇打1/2克、奶粉20克進行第二次發(fā)酵將發(fā)好的面糊上撒上青紅絲上蒸鍋蒸40分鐘蒸好的蜂糕晾稍涼后切塊...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米粉：300克;面粉：50克; 酵母(干): 3克;泡打粉: 1克;蘇打粉: 0.5克;奶粉: 20克;柿子椒: 少許;紅椒: 少許; 黃油：少許;水：適量;食鹽：1克;白糖：40克;

大米蜂糕的做法

大米粉和面粉過篩，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、鹽1克、清水適量攪拌均勻成面糊，進行第一次發(fā)酵

將蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少許的黃油

倒入面糊和小蘇打1/2克、奶粉20克進行第二次發(fā)酵

將發(fā)好的面糊上撒上青紅絲

上蒸鍋蒸40分鐘

蒸好的蜂糕晾稍涼后切塊

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