材料
豆腐干:4塊; 姜:1塊;醬油(三鮮):2勺;蔥:1段;水:適量;
燙干絲的做法
豆腐干先片出薄片
再頂?shù)肚屑?xì)絲,放入清水中漂洗一下,生姜切細(xì)絲
把干絲裝盤(pán),生姜放在上面,用滾開(kāi)水沖淋三遍,倒入鮮醬油和麻油即可
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