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家常肉炒餅

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:29

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料春餅：300克;卷心菜:300克;豬里脊肉:200克;紅尖椒：1個;蔥：半根;料酒：15毫升;淀粉：15克;醬油：15毫升;米醋：5毫升;白糖：3克;食鹽：5克;味精：1克;家常肉炒餅的做法烙餅切成細絲，圓白菜洗凈后切成細絲，紅辣椒洗凈去蒂斜著成片。里脊肉順著肉的紋理切成絲，調(diào)入料酒，醬油和淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。鍋中倒入油，待油7成熱時，放入大蔥片爆香后倒入里脊絲，煸炒至肉絲變色后盛出備用。鍋中再加入油，加熱至7成熱，放入紅...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

春餅：300克; 卷心菜: 300克;豬里脊肉: 200克; 紅尖椒：1個;蔥：半根;料酒：15毫升;淀粉：15克;醬油：15毫升;米醋：5毫升;白糖：3克;食鹽：5克;味精：1克;

家常肉炒餅的做法

烙餅切成細絲，圓白菜洗凈后切成細絲，紅辣椒洗凈去蒂斜著成片。里脊肉順著肉的紋理切成絲，調(diào)入料酒，醬油和淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。

鍋中倒入油，待油7成熱時，放入大蔥片爆香后倒入里脊絲，煸炒至肉絲變色后盛出備用。

鍋中再加入油，加熱至7成熱，放入紅辣椒片，倒入烙餅絲，翻炒2分鐘后倒入醬油，再倒入圓白菜絲繼續(xù)翻炒至菜絲變軟后，淋入少許米醋，放入鹽和糖，炒好的肉絲，翻炒均勻后撒入少許味精即可

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