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蛋黃蒸肉餅

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:28:41
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：200克;胡蘿卜:半根;雞蛋:1個(gè);小蔥：1根;姜：3片;食鹽：適量;蛋黃蒸肉餅的做法將蛋清液加入肉餡中，放點(diǎn)鹽用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻?qū)⑷怵W放入碗中，用手掌輕輕壓實(shí)，中間按下一處凹陷小心將鮮蛋黃放入肉餡的凹陷處，放入微波可用蒸籠，開水上鍋，中高火蒸20分鐘左右即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：200克; 胡蘿卜: 半根;雞蛋: 1個(gè); 小蔥：1根;姜：3片;食鹽：適量;

蛋黃蒸肉餅的做法

將蛋清液加入肉餡中，放點(diǎn)鹽

用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻

將肉餡放入碗中，用手掌輕輕壓實(shí)，中間按下一處凹陷

小心將鮮蛋黃放入肉餡的凹陷處，放入微波可用蒸籠，開水上鍋，中高火蒸20分鐘左右即可

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