材料
米飯：適量; 胡蘿卜: 1根;香腸: 1根;雞蛋: 1個;紫菜: 適量;黃瓜: 1根; 料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香醋：適量;
紫菜包飯的做法
胡蘿卜去皮切細條入開鍋焯水后撈出晾涼備用
黃瓜洗凈切條
火腿腸切條
雞蛋加幾滴料酒和少許清水，鹽打散成蛋液
入鍋煎成蛋皮
切絲備用
把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時，加入壽司醋拌勻
取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上
把調(diào)好的米飯鋪在紫菜上
擺上火腿，黃瓜，胡蘿卜，蛋皮
用壽司簾卷起卷緊
切塊
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