正宗醋溜白菜的做法

準(zhǔn)備材料：白菜500克、小米椒2個、大蒜2瓣、食鹽適量、生抽適量、香醋適量、亞麻籽油適量 1、首先白菜洗干凈切成塊，也可以手撕。 2、小米椒切段，蒜拍扁； 3、鍋燒熱后加入適量亞麻籽油，一定要熱鍋涼油，先下蒜和小米椒。 4、出香味后放入白菜

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白菜：(幫)5片; 紅尖椒: 半個;尖椒: 半個; 蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;食鹽：4克;雞精：2克;白糖：2克;醬油：5克;陳醋：適量;水：少許;玉米淀粉：少許;色拉油：適量;

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新手易做：五星級醋溜白菜的做法

食材明細(xì) 大白菜500克、米醋3湯匙、生抽1湯匙、蔥適量、干辣椒適量、鹽少許、香油少許、淀粉適量、糖少許 制作步驟 1. 大白菜洗凈斜著切成抹刀片。 2. 醋、生抽、鹽、糖、香油、淀粉、適量清水調(diào)成芡汁。 3. 熱油中下蔥花和干辣椒段爆香。 4. 下

選用青口白菜，它的纖維粗，吃起來口感脆，非常適合醋溜；爆炒菜肴

嫩的大白菜幫700克 干辣椒4枚 花椒10粒 姜絲5克 香醋15克 醬油5克 鹽3克 雞粉2克 白糖10克 白胡椒粉少許 水淀粉適量 烹調(diào)油15克 酸咸口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”的做法步驟 1 主要原料。 2 大白菜要坡刀片片

取白菜的嫩幫，去掉二側(cè)的葉子，先切成2厘米寬的條，再切成菱形片備用

醋溜白菜的做法，熱鍋涼油把蔥姜蒜辣椒爆香，放入白菜煸炒，再放醋鹽，蠔油生抽，糖，翻炒均勻即可，這樣炒出來的醋溜白菜，很下飯非常好吃

蔥姜蒜切片；青紅椒切片

分兩次加入。炒時加一次，臨出鍋前再加一次。醋溜白菜是不需要勾芡的，勾芡的目的是濃稠湯汁、嫩滑菜品的。

調(diào)好碗汁：鹽；雞精；糖；生抽；陳醋；清水；玉米淀粉

不需要的，推薦做法： 醋溜白菜 用料 主料白菜500克 調(diào)料食鹽1湯匙醬油1湯匙醋3湯匙蔥1節(jié)干辣椒8個香油1/2湯匙水淀粉少許白糖2湯匙植物油適量 醋溜白菜的做法 1.白菜梆洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒 2.大蔥切片備用。干

鍋中坐寛油，倒入白菜片，炸至表面起皺時，撈出

材料 里脊300克，冬筍100克，干木耳5朵，大蔥1段，雞蛋1個，姜3片，生抽15毫升，醋30毫升，泡椒40克，鹽5克，白糖15克，料酒15毫升，水淀粉15毫升 做法 1.里脊洗凈后切成長約4厘米，寬半厘米的絲，加入料酒、雞蛋（蛋清即可）、水淀粉（20ml）、

鍋中放油，爆香蔥姜蒜，倒入炸好的白菜，青紅椒片，烹入調(diào)好的碗汁，收汁即可

－ 準(zhǔn)備食材 － 白菜 粉條 蔥 干辣椒 蒜 － 步驟 － 1.準(zhǔn)備食材。白菜洗凈手撕，葉跟白分開裝盤。粉條熱水焯軟備用。干辣椒、蔥、蒜切好備用。 2.開始。熱鍋入油，加干辣椒baoxiange，入白菜粉條，白菜的白先放，后入葉，翻炒片刻，入醋，老抽翻

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醋溜白菜片的做法，醋溜白菜片怎么做好吃，醋溜

食材用料

白菜一個相克百食物

油適量

白醋兩湯匙相克食物

鹽一湯匙

雞精一湯匙。度

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法圖解11.準(zhǔn)備好食材：白菜。問

醋溜白菜的做答法圖解22.把白菜切成段，放盤子里備用。

醋溜白菜的做法版圖解33.鍋里倒點油，開中小火，把白菜倒入鍋里，加點白醋權(quán)，翻炒三分鐘，調(diào)入鹽和雞精，用木鏟攪拌均勻，即可出鍋食用。

醋溜白菜的做法圖解44.醋溜白菜成品圖。

用手機看這道菜做法

小貼士

醋溜白菜，炒的時候要開中小火炒。

川菜醋溜白菜的做法大全家常做法有哪些

醋溜白菜圖文詳zd細(xì)做法

1、將白菜幫洗凈片成片。

2、大蒜去皮洗凈切成片。

3、香菜擇洗凈切成段。

4、鍋上火，回倒入花生油燒熱，大蒜爆香，烹入米醋、醬油，倒入白菜煸炒至回軟時，再調(diào)入精鹽、雞精炒熟，淋入香油炒勻，答盛在盤內(nèi)即可。

求醋溜白菜的做法（醋是什么時候放）

分兩次加入。炒時加一次，臨出鍋前再加一次。醋溜白菜是不需要勾芡的，勾芡的目的是濃稠湯汁、嫩滑菜品的。

醋溜白菜的家常做法 白菜需要抄一下嗎

　　不需要的，推薦做法：

　　醋溜白菜e799bee5baa6e78988e69d8331333335343432

　　用料

　　主料白菜500克

　　調(diào)料食鹽1湯匙醬油1湯匙醋3湯匙蔥1節(jié)干辣椒8個香油1/2湯匙水淀粉少許白糖2湯匙植物油適量

　　醋溜白菜的做法

　　1.白菜梆洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒

　　2.大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開備用

　　3.醋3湯匙 、醬油1湯匙 、糖2湯匙、鹽1茶匙 、水淀粉少許 、香油1/2茶匙

　　4.鍋中倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，馬上放入大蔥，隨后倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯后，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可

　　醋溜白菜

　　食材

　　主料白菜500g 輔料青紅椒2個花椒適量陳醋2勺生抽1勺糖1小勺水淀粉1勺蔥適量八角適量姜適量蒜適量

　　步驟

　　1.白菜幫切絲，青紅椒切絲，蔥姜蒜切好備用

　　2.熱鍋入油，花椒八角爆香

　　3.放入辣椒，蔥姜蒜爆香

　　4.放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調(diào)味

　　5.翻炒均勻后加入白菜葉，繼續(xù)翻炒至菜葉變軟。

　　6.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

　　小貼士

　　這道菜用陳醋炒的最出彩，沒有的話當(dāng)然也可以用其他代替了。

　　白菜幫先炒一下，再放葉子，因為葉子好熟，同時放進(jìn)影響口感。

醋溜白菜怎么做 白菜的做法大全家常

主料：

白菜 胡蘿卜 糖 原香醋 鹽淀粉

制作步驟：

1、白菜胡蘿卜切片；

2、糖醋鹽雞粉淀來粉調(diào)成汁備用。

3、鍋內(nèi)加清水；把白菜和胡蘿卜片都焯燙一下過涼去掉自水份。

4、炒鍋少許油，白菜片和zd胡蘿卜片下鍋翻炒兩分鐘倒入碗汁炒均出鍋即可。

5、下點巧克力醬，味道更棒。

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