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紅燜羊肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:11:52

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：750克;豆腐皮:適量;干辣椒：8-10個;花椒：20-30個;八角：3瓣;白糖：15克;食鹽：3-4茶匙;蒜：1頭;料酒：1大匙;色拉油：適量;紅燜羊肉的做法羊肉洗凈，控干水。準備好材料鍋內(nèi)放油，油溫3成熱放白糖，小火炒糖色下入羊肉，翻炒到變色放入辣椒，花椒，蒜，鹽，炒勻加入料酒，適量清水，小火燉在羊肉基本熟了時，放入事先泡軟的百葉結，大火收汁...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊腿：750克; 豆腐皮: 適量; 干辣椒：8-10個;花椒：20-30個;八角：3瓣;白糖：15克;食鹽：3-4茶匙;蒜：1頭;料酒：1大匙;色拉油：適量;

紅燜羊肉的做法

羊肉洗凈，控干水。準備好材料

鍋內(nèi)放油，油溫3成熱放白糖，小火炒糖色

下入羊肉，翻炒到變色

放入辣椒，花椒，蒜，鹽，炒勻

加入料酒，適量清水，小火燉

在羊肉基本熟了時，放入事先泡軟的百葉結，大火收汁

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