當前位置：首頁 - 小吃 - 正文

清脆山藥

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:14:45

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：1根;胡蘿卜：1根;食鹽：5克;植物油：2湯匙;生粉：5克;清脆山藥的做法山藥去皮切片，胡蘿卜也皮切片，一同放入熱水里焯2分鐘，然后放涼水沖洗干凈(就是這一步很重要，山藥能否炒出清脆口感，就是這一步的問題了，要是切好后直接炒制的山藥一點是粘而粉的，不會是清脆的哦)鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒熱后放入事先焯好的山藥和胡蘿卜，翻炒片刻調(diào)入適量的鹽，翻炒均勻，再加入適量的生粉水勾個薄欠炒均就可以裝盤了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：1根;胡蘿卜：1根; 食鹽：5克;植物油：2湯匙;生粉：5克;

清脆山藥的做法

山藥去皮切片，胡蘿卜也皮切片，一同放入熱水里焯2分鐘，然后放涼水沖洗干凈(就是這一步很重要，山藥能否炒出清脆口感，就是這一步的問題了，要是切好后直接炒制的山藥一點是粘而粉的，不會是清脆的哦)

鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒熱后放入事先焯好的山藥和胡蘿卜，翻炒片刻

調(diào)入適量的鹽，翻炒均勻，再加入適量的生粉水勾個薄欠炒均就可以裝盤了

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽：駱駝集團