清蒸魚塊的家常做法

主料：草魚下巴200克 輔料：植物油10毫升，蔥姜8克，鹽3克，味極鮮5毫升，蒸魚豉油10毫升 步驟： 1.魚下巴去鱗清洗干凈。 2.盤底鋪上蔥姜絲。 3.魚下巴里外用鹽抹勻。 4.魚肚子里也放上蔥姜絲。 5.魚身上面也放些蔥姜絲。 6.用味極鮮醬油和蒸魚

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草魚：300克; 姜：2片;小蔥：1把;蒸魚豉油：1小勺;植物油：少許;

一、用料 主料：草魚1條 調(diào)料：食鹽適量、料酒適量、豆豉4大匙 二、老干媽風(fēng)味豆豉蒸魚的做法： 1.魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋住,不要讓酒味流失了 2.鍋內(nèi)燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金

清蒸魚段的做法

鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。” 用料 主料 鯽魚1條 輔料 姜 3片 鹽 4克 油 3勺 醬油 3勺 蔥

魚身太厚，所以我從中間片開(不要完全片開，成連接狀)

1將姜片放入魚盤里 ,2將擇洗干凈的羅非魚放在姜片上 3水炒鍋?zhàn)⑷脒m量的清水，放入蒸架 4揭蓋，放入魚盤 5蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘 6將魚盤拿出 7將魚盤里的水倒掉，并拿掉姜絲 8將蔥絲放在魚身上 9熱油鍋 10將油均勻淋在蔥絲上 11倒入適量的

用啤酒、鹽、胡椒粉和姜片腌制20分鐘左右；取一盤子底部墊上姜片，擺上腌制好的魚段

步驟 蒜蓉清蒸魚的做法步驟11.準(zhǔn)備食材。魚去內(nèi)臟和鱗，洗凈。 蒜蓉清蒸魚的做法步驟22.將蔥切段，姜切片。在魚身上抹上料酒和鹽，腌制30分鐘，在魚肚子里和魚上下都放上蔥和姜。 蒜蓉清蒸魚的做法步驟33.鍋中放水燒開，放入腌好的魚，大火蒸8分

然后在魚身上也放置蔥段和姜片；燒開水，將魚段放入中大火蒸8分鐘左右，關(guān)火繼續(xù)虛蒸3分鐘左右

主料 立魚 1條 輔料 油 適量 鹽 適量 小蔥 適量 姜 適量 步驟 1.將立魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟，清洗干凈，備用。 2.用刀在魚身斜劃兩刀，在魚的兩面抹上少許食用油。 3.撒上少許鹽。 4.在魚身上鋪上姜絲，在鰓里和魚肚里也塞上姜絲，這樣蒸出來的魚

取出，將魚身上所有輔料取走，然后淋上蒸魚豉油；撒上蔥段，澆上熱油即可

清蒸鱸魚（的的確確是清蒸哦，不要其他佐料） 材料：鱸魚（最適合家常清蒸），蔥、姜、鹽、料酒。 過程：清洗鱸魚（最重要的是將緊貼魚肚內(nèi)側(cè)的銀色薄膜刮掉），撒兩、三勺鹽于魚身，用兩手輕輕撫勻（要愛撫哦，充滿感情的能使魚的味道更加

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清蒸魚的做法，清蒸魚的家常做法怎么做，清

鱸魚：1條

油：適量百

鮮味汁：適量

紅椒：適量

姜：適量

酒：適量

蔥：適量

制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)

用餐人數(shù)：

清蒸鱖魚的做法 清蒸鱸魚的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃度，清蒸鱸魚的家常做法——步驟

1、準(zhǔn)備材料；

2、鱸魚去鱗、挖掉知魚鰓和內(nèi)臟；

3、生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花道刀；

4、魚身兩面抹上少許酒；

5、如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；

6、最大火蒸大約5~6分鐘，關(guān)火，不要開蓋，版虛蒸5分鐘再出鍋；

7、倒掉湯汁，夾走姜絲和蔥花；

8、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；

9、小鍋燒熱，放適量油和鮮味汁煮開；

10、趁熱權(quán)淋入煮開的醬油、油；

11、趁熱享用不吧！

老干媽清蒸魚的家常做法大全

一、用料

主料：草魚1條

調(diào)料：食鹽適量、料酒適百量、豆豉4大匙

二、老干媽風(fēng)味豆豉蒸魚的做法：

1.魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制度和冰箱里一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋知住,不要讓酒味流失了

2.鍋內(nèi)燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金*撈出

3.炸好的魚,,這樣道處理的魚可以保存的時(shí)間長一點(diǎn),小時(shí)侯家里沒冰箱,過春節(jié)的時(shí)侯魚都是這樣處理的

4.要吃的時(shí)侯把老干媽風(fēng)版味豆豉和里面的油放在魚塊上.碗上加蓋,放入燒開的蒸鍋內(nèi)蒸十五至二十分鐘即權(quán)可

清蒸團(tuán)魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用?！?p>用料

主料

鯽魚1條

輔料

姜

3片

鹽

4克

油

3勺

醬油

3勺

蔥

1條

蒜

2粒

清蒸魚自的做法

1.

原料圖

2.

把魚里面的黑色東西洗干凈

3.

在魚身上切開

4.

用少許鹽摸魚全身，腌制10分鐘百

5.

放在蒸鍋上開蒸15分鐘

6.

準(zhǔn)備好姜絲、蒜蓉、蔥絲

7.

蒸好的魚取出來，倒掉汁水

8.

把姜絲、蒜蓉、蔥絲、醬油放在魚身上

9.

下油鍋，把油燒開

10.

把燒開的油淋上魚身上即可

烹飪技巧度

蒸魚的時(shí)間看魚的大小來定。

羅非清蒸魚的家常做法大全

1將姜zd片放入魚盤里

,2將擇洗干凈的羅非魚放在姜片上

3水炒鍋?zhàn)⑷脒m量的清水，放入蒸版架

4揭蓋，放入魚盤

5蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘

6將魚盤拿出

7將魚盤里的水倒掉，并拿掉姜絲

8將蔥絲放在魚身上

9熱油鍋

10將油均勻淋在蔥絲上

11倒入適量權(quán)的生抽，可食用了。

魚怎么做好吃，蒜蓉清蒸魚的家常做法

步驟

蒜蓉清蒸魚的做法步驟11.準(zhǔn)備食材。魚去內(nèi)zd臟和鱗，洗凈。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟22.將蔥切段，姜切片。在魚身上抹上料酒和鹽，腌制30分鐘，在魚肚子里和魚上下都放上蔥和姜。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟內(nèi)33.鍋中放水燒開，放入腌好的魚，大火蒸8分鐘，關(guān)火，再燜5分鐘后取出。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟44.將蒜搗碎加入調(diào)料，攪拌均勻后澆在魚身容上。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟55.鍋中放油燒熱后，澆在魚上，撒蔥花即可。

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