清蒸魚塊的家常做法

主料：草魚下巴200克 輔料：植物油10毫升，蔥姜8克，鹽3克，味極鮮5毫升，蒸魚豉油10毫升 步驟： 1.魚下巴去鱗清洗干凈。 2.盤底鋪上蔥姜絲。 3.魚下巴里外用鹽抹勻。 4.魚肚子里也放上蔥姜絲。 5.魚身上面也放些蔥姜絲。 6.用味極鮮醬油和蒸魚

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草魚：300克; 姜：2片;小蔥：1把;蒸魚豉油：1小勺;植物油：少許;

一、用料 主料：草魚1條 調(diào)料：食鹽適量、料酒適量、豆豉4大匙 二、老干媽風味豆豉蒸魚的做法： 1.魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋住,不要讓酒味流失了 2.鍋內(nèi)燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金

清蒸魚段的做法

鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。” 用料 主料 鯽魚1條 輔料 姜 3片 鹽 4克 油 3勺 醬油 3勺 蔥

魚身太厚，所以我從中間片開(不要完全片開，成連接狀)

1將姜片放入魚盤里 ,2將擇洗干凈的羅非魚放在姜片上 3水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架 4揭蓋，放入魚盤 5蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘 6將魚盤拿出 7將魚盤里的水倒掉，并拿掉姜絲 8將蔥絲放在魚身上 9熱油鍋 10將油均勻淋在蔥絲上 11倒入適量的

用啤酒、鹽、胡椒粉和姜片腌制20分鐘左右；取一盤子底部墊上姜片，擺上腌制好的魚段

步驟 蒜蓉清蒸魚的做法步驟11.準備食材。魚去內(nèi)臟和鱗，洗凈。 蒜蓉清蒸魚的做法步驟22.將蔥切段，姜切片。在魚身上抹上料酒和鹽，腌制30分鐘，在魚肚子里和魚上下都放上蔥和姜。 蒜蓉清蒸魚的做法步驟33.鍋中放水燒開，放入腌好的魚，大火蒸8分

然后在魚身上也放置蔥段和姜片；燒開水，將魚段放入中大火蒸8分鐘左右，關(guān)火繼續(xù)虛蒸3分鐘左右

主料 立魚 1條 輔料 油 適量 鹽 適量 小蔥 適量 姜 適量 步驟 1.將立魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟，清洗干凈，備用。 2.用刀在魚身斜劃兩刀，在魚的兩面抹上少許食用油。 3.撒上少許鹽。 4.在魚身上鋪上姜絲，在鰓里和魚肚里也塞上姜絲，這樣蒸出來的魚

取出，將魚身上所有輔料取走，然后淋上蒸魚豉油；撒上蔥段，澆上熱油即可

清蒸鱸魚（的的確確是清蒸哦，不要其他佐料） 材料：鱸魚（最適合家常清蒸），蔥、姜、鹽、料酒。 過程：清洗鱸魚（最重要的是將緊貼魚肚內(nèi)側(cè)的銀色薄膜刮掉），撒兩、三勺鹽于魚身，用兩手輕輕撫勻（要愛撫哦，充滿感情的能使魚的味道更加

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清蒸魚的做法，清蒸魚的家常做法怎么做，清

鱸魚：1條

油：適量百

鮮味汁：適量

紅椒：適量

姜：適量

酒：適量

蔥：適量

制作時間：10分鐘內(nèi)

用餐人數(shù)：

清蒸鱖魚的做法 清蒸鱸魚的做法，清蒸鱸魚怎么做好吃度，清蒸鱸魚的家常做法——步驟

1、準備材料；

2、鱸魚去鱗、挖掉知魚鰓和內(nèi)臟；

3、生姜切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花道刀；

4、魚身兩面抹上少許酒；

5、如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋里蒸；

6、最大火蒸大約5~6分鐘，關(guān)火，不要開蓋，版虛蒸5分鐘再出鍋；

7、倒掉湯汁，夾走姜絲和蔥花；

8、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；

9、小鍋燒熱，放適量油和鮮味汁煮開；

10、趁熱權(quán)淋入煮開的醬油、油；

11、趁熱享用不吧！

老干媽清蒸魚的家常做法大全

一、用料

主料：草魚1條

調(diào)料：食鹽適量、料酒適百量、豆豉4大匙

二、老干媽風味豆豉蒸魚的做法：

1.魚身切大塊,打上花刀, 用鹽和料酒腌制度和冰箱里一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋知住,不要讓酒味流失了

2.鍋內(nèi)燒滾油,把腌好的魚放入炸至硬般,金*撈出

3.炸好的魚,,這樣道處理的魚可以保存的時間長一點,小時侯家里沒冰箱,過春節(jié)的時侯魚都是這樣處理的

4.要吃的時侯把老干媽風版味豆豉和里面的油放在魚塊上.碗上加蓋,放入燒開的蒸鍋內(nèi)蒸十五至二十分鐘即權(quán)可

清蒸團魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用?！?p>用料

主料

鯽魚1條

輔料

姜

3片

鹽

4克

油

3勺

醬油

3勺

蔥

1條

蒜

2粒

清蒸魚自的做法

1.

原料圖

2.

把魚里面的黑色東西洗干凈

3.

在魚身上切開

4.

用少許鹽摸魚全身，腌制10分鐘百

5.

放在蒸鍋上開蒸15分鐘

6.

準備好姜絲、蒜蓉、蔥絲

7.

蒸好的魚取出來，倒掉汁水

8.

把姜絲、蒜蓉、蔥絲、醬油放在魚身上

9.

下油鍋，把油燒開

10.

把燒開的油淋上魚身上即可

烹飪技巧度

蒸魚的時間看魚的大小來定。

羅非清蒸魚的家常做法大全

1將姜zd片放入魚盤里

,2將擇洗干凈的羅非魚放在姜片上

3水炒鍋注入適量的清水，放入蒸版架

4揭蓋，放入魚盤

5蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘

6將魚盤拿出

7將魚盤里的水倒掉，并拿掉姜絲

8將蔥絲放在魚身上

9熱油鍋

10將油均勻淋在蔥絲上

11倒入適量權(quán)的生抽，可食用了。

魚怎么做好吃，蒜蓉清蒸魚的家常做法

步驟

蒜蓉清蒸魚的做法步驟11.準備食材。魚去內(nèi)zd臟和鱗，洗凈。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟22.將蔥切段，姜切片。在魚身上抹上料酒和鹽，腌制30分鐘，在魚肚子里和魚上下都放上蔥和姜。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟內(nèi)33.鍋中放水燒開，放入腌好的魚，大火蒸8分鐘，關(guān)火，再燜5分鐘后取出。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟44.將蒜搗碎加入調(diào)料，攪拌均勻后澆在魚身容上。

蒜蓉清蒸魚的做法步驟55.鍋中放油燒熱后，澆在魚上，撒蔥花即可。

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