紫薯饅頭

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:15:49

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋面粉：300克;紫薯：2個(gè);酵母(干):5克;奶粉:15克;水：適量;紫薯饅頭的做法紫薯入蒸鍋蒸熟將蒸好的紫薯剝皮，用勺子壓成泥準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入面粉、干酵母和奶粉放入紫薯泥加入清水揉光滑，放入40度水的蒸鍋內(nèi)發(fā)酵面團(tuán)變成兩倍大分成若干份，滾圓，放入蒸籠內(nèi)，醒發(fā)20分鐘上鍋蒸15分鐘即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

高筋面粉：300克;紫薯：2個(gè); 酵母(干): 5克;奶粉: 15克; 水：適量;

紫薯饅頭的做法

紫薯入蒸鍋蒸熟

將蒸好的紫薯剝皮，用勺子壓成泥

準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入面粉、干酵母和奶粉

放入紫薯泥

加入清水揉光滑，放入40度水的蒸鍋內(nèi)發(fā)酵

面團(tuán)變成兩倍大

分成若干份，滾圓，放入蒸籠內(nèi)，醒發(fā)20分鐘

上鍋蒸15分鐘即可