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鹽焗雞

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:15:46

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：1只;蔥：1段;姜：1塊;八角：2顆;鹽焗雞的做法三黃雞清除內臟洗凈后瀝干水分，蔥切成小段，姜切片備用用部分鹽焗雞粉均勻地涂抹在雞肚子里，再將八角和一部分蔥段姜片塞進雞肚子將剩下的鹽焗雞粉涂抹在雞的外皮上，要每個地方都涂到，腌制1小時電飯煲的鍋底部鋪上一層蔥段和姜片，然后把腌制好的三黃雞放入電飯煲，接通電源按下煮飯檔十分鐘后電飯煲自動跳到保溫檔，不要打開鍋蓋，繼續(xù)保溫5分鐘然后開鍋，將雞翻面繼續(xù)按下煮飯檔，重復第5步即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

三黃雞：1只; 蔥：1段;姜：1塊;八角：2顆;

鹽焗雞的做法

三黃雞清除內臟洗凈后瀝干水分，蔥切成小段，姜切片備用

用部分鹽焗雞粉均勻地涂抹在雞肚子里，再將八角和一部分蔥段姜片塞進雞肚子

將剩下的鹽焗雞粉涂抹在雞的外皮上，要每個地方都涂到，腌制1小時

電飯煲的鍋底部鋪上一層蔥段和姜片，然后把腌制好的三黃雞放入電飯煲，接通電源按下煮飯檔

十分鐘后電飯煲自動跳到保溫檔，不要打開鍋蓋，繼續(xù)保溫5分鐘

然后開鍋，將雞翻面繼續(xù)按下煮飯檔，重復第5步即可

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