材料
豆腐:適量; 胡蘿卜: 適量;黑木耳: 適量;柿子椒: 適量; 姜:少許;豆瓣醬:少許;食鹽:少許;白糖:少許;雞精:少許;水淀粉:少許;
家常豆腐的做法
木耳提前用水泡發(fā),洗凈備用;
胡蘿卜、青辣椒、紅辣椒分別切片;
老豆腐切成約1CM厚的三角形片;
平底鍋熱油,放入豆腐片煎到兩面金黃后盛出備用;.
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