材料
香菇(干):6朵;童子雞:1只; 姜:5克;料酒:30克;老抽:20克;食鹽:2克;水:50克;
香菇燜雞的做法
童子雞洗凈,切成4厘米見(jiàn)方的塊狀,放入調(diào)料(姜末、料酒、老抽和鹽)拌勻,腌制1小時(shí)
香菇用水洗凈,放入熱水50克泡軟
把腌好的材料放入耐熱容器,微波高火15分鐘,中火5分鐘即可
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