紫薯粥的做法

食材 主料 黑米 15g 香米 80g 紫薯 15g 輔料 清水 800ml 步驟 1.取靚禾五常稻花黑米15克,靚禾五常稻花香米80克,紫薯150克。 3.將兩種米清洗干凈。 4.紫薯去皮切成小塊。 5.全部放入煮鍋，加水約800毫升。 啟動煮粥鍵，開始煮粥，時間到，就好了

首先我們需要將大米洗干凈，接著將洗干凈的紫薯去皮。

主料紫薯糯米 輔料紫薯糯米 步驟 紫薯糯米粥的做法步驟11.紫薯糯米粥 紫薯糯米粥的做法步驟22.紫薯和糯米要熬爛 紫薯糯米粥的做法步驟33.煮熟了在加點白糖 會好吃

然后將紫薯切成小塊，接著在鍋內(nèi)倒入米和紫薯，然后再加入適量的水。

紫薯湯圓做法： 原料：紫薯、糯米粉、芝麻、紅糖、豬油。 做法： 1、紫薯切塊用高壓鍋壓熟，我忙其他事情給多壓了幾分鐘，已經(jīng)快不成形狀了，勺子一撥弄就散開。能看得到全是纖維，粉狀。出鍋就這么吃了兩塊，味道只有你吃了才知道哦。和一般紅

開大火煮，當大火燒開后再轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘，我們的紫薯粥就完成了。

紫薯粥食用功效 大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。 紅薯生津，潤肺滑腸；莖葉味甘、淡、性微涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng)；具有潤肺，和胃，利小便，排腸膿去腐；應(yīng)用于腸燥便秘:紅薯數(shù)個，

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燕麥紫薯粥的做法步驟圖，燕麥紫薯粥怎么做好吃

食材用料

紫薯一個相克食物

燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）相克食物

紫薯燕麥粥的做法

紫薯燕麥粥的做法圖解11.紫薯兩個（后來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）

紫薯燕麥粥的做法圖解22.紫薯先切厚片再切條最后切小?。ㄏ辞幸环昼姡?p>紫薯燕麥粥的做法圖解33.紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）

紫薯燕麥粥的做法圖解44.加入燕麥滾一分鐘即可

用手機看這道菜做法

小貼士

這個快的關(guān)鍵是：紫薯要切成小丁，就很容易煮糯～。

還可以把紫薯換成紅薯，山藥，南瓜等，舉一反三啦

燕麥也是那種快熟的燕麥片，這種燕麥片很吸水，所以不用放太多，煮一兩分鐘粥就黏稠了。

紅豆薏米紫薯粥的做法，紅豆薏米紫薯粥怎么做

1.將適量的紅豆、薏米放在清水里浸泡4-6個小時，這樣煮出來的粥比較軟糯可口~

2.將原先浸泡紅豆、薏米的水倒掉，換上清水。紅豆、薏米和清水的比例大概為1:4（這個比例作為參考，親可以根據(jù)個人喜好進行增減~）

然后將紅豆薏米放入隔水燉鍋，設(shè)置2個小時。

3.將紫薯洗凈、去皮，然后切成小塊。大概在燉鍋煮了1個小時以后將它打開，把紫薯塊加進粥里（小心蒸汽燙手 ⊙ω⊙ ），然后蓋上鍋蓋繼續(xù)讓它煮完剩下的時間。

4.嫌這樣加紫薯太麻煩、或是用電飯煲、電壓力鍋煮粥的親們，可以在第二個步驟中就先將紫薯同紅豆薏米一起加入~建議用這種方法時，可以將紫薯稍稍切大塊一點，以免紫薯全化在粥里~

5.燉鍋時間到~美味的紅豆薏米紫薯粥就完成

紫薯粥做出來是藍色的，怎么回事兒？

紫薯粥煮出來的顏色是藍色這是屬于正常情況，因為紫薯里面含有豐富的花青素，這是一種水溶性的色素，而花青素遇到酸堿就會改變顏色，遇到堿性會呈偏藍綠色遇到酸性則會呈紅色，這是一種正?，F(xiàn)象，可以放心食用。

花青素(anthocyanidins),又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與之有關(guān)。在植物細胞液泡不同的PH 值條件下，花青素使花瓣呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色。

拓展資料

紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。

而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的**與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

參考資料來源百度百科紫薯粥花青素

燕麥紫薯粥的做法步驟圖，燕麥紫薯粥怎么做

用料  

紫薯    3個    

燕麥    適量    

大米    適量    

糖分    少許    

燕麥紫薯粥的做法  

我是用電飯鍋預(yù)約做的,第二天早上就能吃.

燕麥和大米大約3:1的量洗凈加好水,紫薯洗凈放蒸籠上一起蒸

第二天起床廚房里已然飄著清香, 取紫薯去皮碾碎加到粥里頭,根據(jù)個人口味加糖或不加糖都行,再加點堅果在

再來點烤吐司片,完美～

紅豆薏米紫薯粥的做法步驟圖，怎么做好吃

紅豆薏米紫薯粥的做法

紅豆：薏米=2:1，提前至少三四個鐘用水洗凈泡好，這樣可以方便電飯煲煮的軟糯可口。我一般前一天晚上泡好。

紫薯削皮，切成大小一樣的塊。

電飯煲里放入提前泡好的紅豆薏米，根據(jù)個人需求加入適量的水，按煮飯鍵。

一個鐘左右，放入紫薯。

再過半個鐘，紅豆薏米開花，紫薯軟糯，放適量冰糖攪拌即可。

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