海蠣子炒雞蛋的做法

主料 牡蠣 350g 雞蛋 3只 輔料 油 適量 鹽 適量 辣椒 1根 胡蘿卜 1根 大蔥 1段 姜 1塊 黃酒 少量 白糖 1勺 步驟 1.牡蠣用鹽和清水浸泡十分鐘 2.洗凈控水 3.鍋中燒水，水開(kāi)后放入牡蠣焯水 4.煮一分鐘左右，撈出 5.準(zhǔn)備其他食材 6.姜切絲、大蔥切

首先我們將蔥切成蔥花，然后將雞蛋打入碗中并攪拌。

材料主料:海蠣子500g; 輔料:油適量、鹽適量、雞蛋3個(gè)、面粉適量海蠣子炒蛋1將海蠣子 先把蛋打散再加鹽,最后再加入面粉混合均勻。 炒熟即呆,炒的時(shí)間長(zhǎng)了,海蠣子炒過(guò)就不

接著加入用料酒提前浸泡的海蠣，再加入蔥花，胡椒粉和鹽攪拌均勻。

前言快手菜材料主料:海蠣子250g、雞蛋6個(gè); 輔料:蔥花10克海蠣子炒雞蛋1將雞蛋打散2蔥切成蔥花3海蠣子入鍋煮開(kāi)4鍋燒熱添油 將備好的蔥花.海蠣子倒入鍋中5翻滾幾下 出鍋

接著開(kāi)火，在鍋中倒入油并加熱，加熱后倒入海蠣雞蛋糊，煎至定型。

主料 海蠣子 200g 雞蛋 100g 輔料 油 適量 濃縮雞汁 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好所用食材 2.把海蠣子沖洗干凈,用小刀撬開(kāi)。 3.取出海蠣子肉,放入碗中。 4.加入蔥末。 5.將雞蛋打

定型以后用鏟子劃散，就可以關(guān)火了。經(jīng)過(guò)上述步驟我們的海蠣子炒雞蛋就完成了。

別炒過(guò)火了不然味道會(huì)變苦主料:雞蛋 海蠣子輔料:鹽 味精 蔥材料洗凈瀝干水分。雞蛋打散,海蠣子洗凈后放入雞蛋里攪勻。放入調(diào)料后繼續(xù)慢慢攪勻。鍋里放油,等油熱了以后放

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蠣黃炒雞蛋怎么做好吃

主料

牡蠣

350g

雞蛋

3只

輔料

油

適量

鹽

適量

辣椒

1根

胡蘿卜

1根

大蔥

1段

姜

1塊

黃酒

少量

白糖

1勺

步驟

1.牡蠣用鹽和清水浸泡十分鐘

2.洗凈控水

3.鍋中燒水，水開(kāi)后放入牡蠣焯水

4.煮一分鐘左右，撈出

5.準(zhǔn)備其他食材

6.姜切絲、大蔥切蔥花、胡蘿卜切片、辣椒切段

7.雞蛋加少許黃酒攪拌均勻

8.油熱下入雞蛋，快速攪散

9.雞蛋炒好，盛盤備用

10.另起鍋，油熱下入姜絲爆香

11.下入胡蘿卜翻炒片刻

12.下入蔥花炒香

13.下入辣椒塊

14.下入牡蠣

15.加入一勺白糖

16.烹入少量黃酒，大火翻炒

17.放入炒好的雞蛋

18.加鹽翻炒均勻即可

小貼士

牡蠣提前焯水可以有效的去除細(xì)菌~

在炒制的過(guò)程中要保持大火快炒，這樣炒出的牡蠣口感才好~

加入一勺白糖，可以使海鮮的味道更加鮮美，口感更潤(rùn)~

蠣黃炒雞蛋怎么做好吃

主料

牡蠣

350g

雞蛋

3只

輔料

油

適量

鹽

適量

辣椒

1根

胡蘿卜

1根

大蔥

1段

姜

1塊

黃酒

少量

白糖

1勺

步驟

1.牡蠣用鹽和清水浸泡十分鐘

2.洗凈控水

3.鍋中燒水，水開(kāi)后放入牡蠣焯水

4.煮一分鐘左右，撈出

5.準(zhǔn)備其他食材

6.姜切絲、大蔥切蔥花、胡蘿卜切片、辣椒切段

7.雞蛋加少許黃酒攪拌均勻

8.油熱下入雞蛋，快速攪散

9.雞蛋炒好，盛盤備用

10.另起鍋，油熱下入姜絲爆香

11.下入胡蘿卜翻炒片刻

12.下入蔥花炒香

13.下入辣椒塊

14.下入牡蠣

15.加入一勺白糖

16.烹入少量黃酒，大火翻炒

17.放入炒好的雞蛋

18.加鹽翻炒均勻即可

小貼士

牡蠣提前焯水可以有效的去除細(xì)菌~

在炒制的過(guò)程中要保持大火快炒，這樣炒出的牡蠣口感才好~

加入一勺白糖，可以使海鮮的味道更加鮮美，口感更潤(rùn)~

海蠣子炒蛋怎么做好吃

前言

如何做海蠣子炒雞蛋

前言

牡蠣炒雞蛋怎么做好吃

主料

海蠣子

200g

雞蛋

100g

輔料

油

適量

濃縮雞汁

適量

步驟

1.準(zhǔn)備好所用食材

2.把海蠣子沖洗干凈，用小刀撬開(kāi)。

3.取出海蠣子肉，放入碗中。

4.加入蔥末。

5.將雞蛋打在海蠣子碗中。

6.加入濃縮雞汁。

7.攪拌均勻。

8.鍋中注入油，燒熱。

9.將蛋液慢慢倒入。

10.蛋液凝固后攪拌均勻。

11.煸炒至蛋液全部凝固即可

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