炒雞蛋之前,將雞蛋打入碗中,加入下面幾種物質(zhì),能夠去除腥味: 1、適量的蔥、姜 2、料酒 3、檸檬汁 這些物質(zhì)都能夠起到作用 炒雞蛋 用料 主料土雞蛋3個韭菜1小把 調(diào)料色拉油適量食鹽適量料酒少許水2勺 炒雞蛋的做法 1.雞蛋打入碗中后加點鹽 2
首先把雞蛋倒進碗里打散,蒜切片,青辣椒切塊,紅椒切塊。
步驟 1 三個大菜椒 2 把菜椒的尾巴去掉 清洗干凈 3 把菜椒掰開成小片就行 4 四個雞蛋 5 把雞蛋打開放到碗中 6 切好的小蔥 7 鍋中倒入適量的豆油 8 油熱后 倒入雞蛋液 加少許蔥花 翻炒 9 一分鐘就可以把雞蛋炒好 然后盛到碗中 10 繼續(xù)加入油和蔥
然后鍋中倒油加熱,雞蛋炒熟裝盤備用。
主料:線椒6根 雞蛋三個 輔料:雞精 鹽 大蒜 線椒炒蛋的做法步驟 1. 線椒切小圈 2. 蒜末準備 3. 辣椒和雞蛋混合。 4. 熱鍋,爆香蒜末,倒入混合的蛋液!迅速翻炒,出鍋前,加入雞精,鹽。
蒜片下油鍋,倒入青辣椒,紅椒下鍋翻炒,加鹽,加雞精。
食材明細 小辣椒適量 雞蛋4個 蔥花適量 油適量 鹽適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 未知難度 小辣椒炒雞蛋的做法步驟 1 將4個雞蛋打入盆里,撒入蔥花。 2 將蛋液攪勻。 3 鍋里的油燒熱后,倒入蛋液。 4 將雞蛋迅速炒散,盛出待用。 5 鍋里放入辣
放入雞蛋和辣椒一起翻炒。
辣椒炒雞蛋的做法步驟 1 原料圖:辣椒 雞蛋 2 雞蛋打散,加入少許鹽。 3 青椒洗凈切成小塊。 4 鍋里加油,炒一下姜絲,然后撈出;然后大火炒一下辣椒。 5 待辣椒斷生,加入食鹽翻炒均勻,然后加入雞蛋,潑在上面。 6 雞蛋基本凝固,翻炒幾下即可。
倒入香油,關(guān)火,裝盤就完成了。
食材 主料 青椒 2根 西紅柿 3個 雞蛋 2個 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 步驟 1.準備好西紅柿,青椒,雞蛋。 2.把西紅柿切成小塊,尖椒去籽切成段,蔥切好。.雞蛋打好并放入少許鹽調(diào)味 3.炒鍋里放適量的油,等油燒熱后放入雞蛋炒熟 4.把炒熟的雞
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辣子炒雞蛋怎樣做好吃
我8、9歲的時候超愛吃辣椒炒雞蛋配米飯,
我喜歡把辣椒炒雞蛋放在米飯里,
把雞蛋插碎,
然后把它們拌在一起,
接著大口大口地吃。
現(xiàn)在沒有那么好的胃口了,
不過每次炒這道菜還是有童年的畫面浮現(xiàn)在腦海里。(收起)
食材
主料
尖椒
4個
雞蛋
1個
輔料
玉米油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
醬油
適量
味精
適量
步驟
1.將尖椒洗凈切小段。
2.開火,鍋里放入適量油,,
3.打入一個打散的雞蛋。
4.將雞蛋炒散。
5.將雞蛋拔一邊,放入辣椒。
6.翻炒片刻。
7.放入醬油。
8.放入五香粉。
9.放入鹽。
10.放入味精出鍋即可。
小貼士
1 油放得不要太少,因為雞蛋很吸油,如果放得炒,炒完雞蛋后,放入辣椒就沒有油來將其炒香了。
2 味精可以不放,因為放了雞蛋了。
辣椒炒雞蛋怎么炒好吃?
一級的那個哥們純屬沒睡醒還。
準備:辣椒(一般來說,彎的辣,直的不辣)切菱形塊備用,雞蛋里加點溫水,盡量打散備用
鍋內(nèi)倒油(稍微多一點,炒辣椒時可以少放),油熱冒煙時,倒入雞蛋,翻炒,盛出備用。(雞蛋凝結(jié)成塊即可,不要炒的太老)
鍋內(nèi)倒油(可少放點),油熱,倒入辣椒,快速翻炒,出鍋前淋入少許醬油(可不放),加鹽,將炒好的雞蛋倒進去,略微翻炒,出鍋開吃。
希望對你有用。本回答被提問者采納
辣椒炒雞蛋粉絲怎么做
青椒炒雞蛋和粉絲的做法
1.
雞蛋三個,青紅椒若干,可以根據(jù)自己口味,喜歡吃辣的就多放點,不喜歡的就少放點嘍。粉條少許,我放的有點多,喜歡吃粉條。
2.
紅署粉條放在開水中泡十分鐘左右。
3.
青紅椒斜著切段。
4.
雞蛋打散,就和平常炒蛋時一樣。
5.
將泡好的粉條過下冷水,稍微用刀切兩下,不要太長也不要太短了。
6.
熱鍋下油炒青紅椒,有車辣味出來就可以了,盛出備用。
7.
同樣把雞蛋煎下,有點黃黃的就可以了
8.
用木鏟切成不大不小的塊。盛出備用。
9.
同樣也把粉條炒下
10.
放點生抽和五香粉。如果泡的還有點硬的話可以加點水煮下。炒至水份很少的時候就可以。
11.
倒入雞蛋各青紅椒翻炒。
12.
不停的翻炒,要不粘鍋了。再加點生抽變變色。加鹽、雞精,即可出鍋了。
干辣椒炒雞蛋的家常做法怎么做好吃
主料雞蛋干1塊辣椒2個輔料油適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量
步驟
辣椒炒雞蛋干的做法步驟11.準備好食材
辣椒炒雞蛋干的做法步驟22.雞蛋干切片,
辣椒炒雞蛋干的做法步驟33.辣椒洗凈切小塊,
辣椒炒雞蛋干的做法步驟44.鍋里油熱,放入辣椒煸炒至發(fā)蔫,
辣椒炒雞蛋干的做法步驟55.放入雞蛋干,從鍋邊淋些料酒煸炒勻,
辣椒炒雞蛋干的做法步驟66.加些胡椒粉,鹽調(diào)味即可。
辣椒末炒雞蛋(家常)怎么做如何做好吃
辣椒炒雞蛋的做法步驟
1
原料圖:辣椒 雞蛋
2
雞蛋打散,加入少許鹽。
3
青椒洗凈切成小塊。
4
鍋里加油,炒一下姜絲,然后撈出;然后大火炒一下辣椒。
5
待辣椒斷生,加入食鹽翻炒均勻,然后加入雞蛋,潑在上面。
6
雞蛋基本凝固,翻炒幾下即可。
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