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啤酒雞翅的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-16 01:27:12

導(dǎo)讀啤酒雞翅的做法，最正宗的啤酒雞翅的做法如下：材料：雞翅膀調(diào)料：植物油，啤酒，醬油，白糖制作方法：1.先把雞翅膀放到開水里面煮一下，等顏色變白就可以撈出來了，把水瀝干。2.把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋里面，翻炒幾次，加入數(shù)量相等的醬油和啤酒（首先我們要準(zhǔn)備雞翅、啤酒兩種主料和蔥、姜、蒜、食鹽、雞精、白糖、料酒、老抽、番茄醬、花椒和八角這些配料。啤酒雞翅是很多人都喜歡的，也是很

最正宗的啤酒雞翅的做法如下：材料：雞翅膀調(diào)料：植物油，啤酒，醬油，白糖制作方法： 1. 先把雞翅膀放到開水里面煮一下，等顏色變白就可以撈出來了，把水瀝干。 2. 把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋里面，翻炒幾次，加入數(shù)量相等的醬油和啤酒（

首先我們要準(zhǔn)備雞翅、啤酒兩種主料和蔥、姜、蒜、食鹽、雞精、白糖、料酒、老抽、番茄醬、花椒和八角這些配料。

啤酒雞翅是很多人都喜歡的，也是很多人最喜愛的選擇，在我們的餐桌上也經(jīng)?？梢猿缘诫u翅，雞翅的做法有很多種，那么啤酒雞翅有什么樣的營養(yǎng)呢？說雞翅的做法，其實不同的人有自己不一樣的制作方法還有步驟，啤酒雞翅膀的做法方法簡單，而且做出

首先將蔥切片，姜切片，蒜和八角放入盤中備用。

用料主料雞翅10只啤酒1聽大蔥小半根輔料大蒜瓣醬油 2大勺八角 1個白糖 1大勺桂皮一塊香葉一片鹽巴適量干辣椒按自己喜好添加料酒適量電飯煲啤酒雞翅的做法 1. 雞翅洗凈，瀝干水分，劃兩刀。鍋底墊上蔥、姜 2. 放入雞翅 3.

將雞翅改刀，依次加入料酒，食鹽，雞精，八角，姜片，蔥片，蒜瓣和花椒，腌至雞翅入味。

啤酒雞翅主料雞翅啤酒輔料醬豆腐（干辣椒依照個人口味）糖醬油鹽大料做法 1.把雞翅洗凈 2.用大火干扁雞翅同時放入大料大約5分鐘注意不用放油 3.當(dāng)雞翅焦黃時放入糖有點雞翅糊了的感覺..其實是糖的緣故 4.此時放入啤酒要沒

開火，把腌制好的雞翅炸至金黃撈出。

主料:雞翅12個、啤酒330ml; 調(diào)料:花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片; 做法: 1.在雞翅表面劃兩刀，然后冷水入鍋，加姜片和料酒焯出血水 2.焯水后的雞翅用溫水沖洗干凈后控干水分

重新開火，食用油倒入鍋中預(yù)熱，加入蔥姜、八角、老抽、番茄醬翻炒，然后加入啤酒和白糖，最后加入雞翅收汁，收汁完成后，關(guān)火裝盤即可。

主料雞翅根 9個輔料冰糖粉 40g 老抽 2大勺啤酒 1聽330ml 茴香 2枚食鹽 2小勺大蒜 5瓣食用油適量黃芝麻 1小勺制作步驟 1、將40g冰糖打粉(沒有料理機的可以稍稍加熱使冰糖盡可能溶解充分)，跟2小勺食鹽、2枚茴香(也有叫八角的)、2/3聽啤

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啤酒炸雞怎么做

做法一

食材準(zhǔn)備

原料：雞中翅8只、啤酒半瓶。

配料：生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。

制作步驟

1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；

2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；

3、放雞翅小火煎；

4、翻面后繼續(xù)小火煎；

5、倒進(jìn)半瓶的啤酒；

6、加入大約2湯匙的生抽；

7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開鍋蓋收汁；

8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

注意事項

1、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進(jìn)鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅；

2、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦；

3、啤酒的用量還得根據(jù)雞翅的多少和啤酒的大小來調(diào)整，反正這個做法是不加水的，啤酒用量剛好沒過雞翅就行；

4、大火煮開后要轉(zhuǎn)中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最后一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃；

5、啤酒在煮的過程中會揮發(fā)，所以不用擔(dān)心吃了啤酒雞翅會醉酒。

做法二

食材準(zhǔn)備

雞翅、色拉油、食鹽、姜、小蔥、啤酒

制作步驟

1、雞翅洗干凈，加入蔥姜，鹽一茶匙，腌20分鐘

2、鍋內(nèi)放少許油，放入雞翅，煸雞翅到兩面金黃

3、加入啤酒，剛才腌雞翅的蔥姜，一茶匙鹽。大火收汁。本回答被提問者采納

啤酒雞小腿的正宗做法，啤酒雞小腿怎樣做才好吃的做法

啤酒雞翅根的做法

雞翅根,雞翅中都可以,我都用了,把它們洗凈,再控去水分

啤酒一罐,用不了這么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.還需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜

把翅根放入鍋中煎一下,或翻炒一下,過一下油,這步可以省去

想更入味可以將雞翅提前腌制,加老抽,鹽,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味

鍋內(nèi)留底油,先加入蒜末炒香,再放入雞翅

然后加老抽,冰糖,鹽,炒勻后倒入啤酒,再加入蜂蜜.提前腌制的先放入雞翅翻炒,再倒入腌雞翅的所有調(diào)料,然后再倒入另一半啤酒

中小火燉,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放涼了更好吃,適合夏天.不喜歡甜的可以改成咸鮮味道的

雞翅怎么做好吃？

香菇啤酒雞翅。香菇啤酒雞翅的原料：雞全翅四只,用兩匙黃酒,三大匙老抽拌勻腌約半小時；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；香菇啤酒雞翅的配料：老姜一小塊,蒜半個勻切末；蔥兩棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌雞翅時用）。香菇啤酒雞翅的做法： 1、鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金*。 2、倒入雞翅翻炒半分鐘。 3、加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。 4、撒上白芝麻即成。溫馨提示： 1、如果發(fā)現(xiàn)糖色炒的不夠，可用適量醬油代替。 2、燉的時候要常翻動，把底下的翻到上面。 3、一定要蓋上鍋蓋，如果啤酒有要涌出來，可敞開一小口，反正一定要蓋著燉。 4、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進(jìn)鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅； 5、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦； 6、大火煮開后要轉(zhuǎn)中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最后一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃； 7、啤酒在煮的過程中會揮發(fā)，所以不用擔(dān)心吃了啤酒雞翅會醉酒。吃出健康： 1、營養(yǎng)價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。 2、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人家?？蓸冯u翅。家?？蓸冯u翅的原料：雞翅中、可樂；家?？蓸冯u翅的配料：蔥姜蒜若干、料酒、生抽、鹽、油；家?？蓸冯u翅的做法： 1、把雞翅中洗干凈，蔥姜蒜剁碎，泡在可樂（半聽）、料酒、生抽、鹽調(diào)成的汁里，泡大約半個小時，最好用手搓搓，更容易入味； 2、油熱，把雞翅下鍋； 3、繼續(xù)不停翻炒； 4、雞翅變的金黃的時候，放入剛才泡過雞翅的汁，再放些可樂； 5、小火把雞翅煮熟，大火收汁。溫馨提示： 1、喜歡喝可樂的人不妨多加一點。 2、若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。 3、可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發(fā)苦。吃出健康：雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進(jìn)食欲。美食禁忌：雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時不宜食用。服用鐵制劑時不宜食用。本回答被提問者采納

可樂啤酒雞翅怎么做

原料

　　雞翅、啤酒半瓶。

配料

　　生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。

1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；　　

2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；

3、放雞翅小火煎；　　

4、翻面后繼續(xù)小火煎；　　

5、倒進(jìn)半瓶的啤酒；　　

6、加入大約2湯匙的生抽；　　

7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開鍋蓋收汁；　　

8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

中翅有幾種做法，怎么做最好吃？

可做鹵菜。

鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。鹵菜是川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當(dāng)我們舉筷品嘗那美味可口的鹵菜時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風(fēng)味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不絕口。

鹵水雞中翅的做法

1、準(zhǔn)備鹵水料包、大蔥、干辣椒。

2、將鹵水料包放在紗布上。

3、然后包起來，再用白色線把口扎緊

4、鍋內(nèi)加入適量的清水，再將鹵料包、大蔥、干辣椒、姜片放入。

5、加入適量的鹽。

6、再加入少許的料酒。

7、加入醬油、老抽和冰糖。

8、然后大火把鹵水煮開。

9、煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮半小時。

10、將雞中翅洗凈。

11、放入開水中焯燙去血水。