芹菜餃子餡的做法

很多人喜歡吃芹菜餃子，芹菜餃子做得好不好吃，芹菜餡的做法是很重要的，下面我們來看看芹菜餃子餡的做法。 芹菜陷餃子的做法 原料：豬肉、芹菜、蔥花、花椒、味精、醬油、花生油。 做法： 1、將芹菜去葉，洗凈，切碎，然后放在容器內(nèi)，加入些鹽

首先把蔥姜蒜切末，肉餡放入盆中，加入醬油等調(diào)料攪拌均勻。

主料：面粉4勺、芹菜2大根 調(diào)料：食鹽少許、生抽少許、橄欖油少許 做法步驟： 1、面粉，我是有個小面鏟，每次基本上我就用4鏟面，滿鏟。其實可以根據(jù)自己的情況來調(diào)整，多包點可以凍起來。 2、和面，我的經(jīng)驗是用小水，最好是水滴或者是最細的水

芹菜焯水后，芹菜切碎，把芹菜水分擠出，加入肉餡中。

芹菜素餃子餡 材料：芹菜1000克，水發(fā)香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。 步驟： 1、芹菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋

油倒入鍋中加熱，倒入蔥末姜末翻炒爆香，關火，淋在芹菜上充分攪拌，裝入盤中備用即可。

芹菜是要過水的。 豬肉500克 芹菜250克 大蔥一根 蒜苗五根 生姜一塊 醬油、香油、生抽、各兩茶匙 鹽、花椒粉、南德調(diào)料適量 剁好肉餡，或買現(xiàn)成的都可以(自己剁的比較好吃，沒時間剁，買點也可以選五花肉就可以) 蔥姜蒜苗洗好備用 芹菜洗好備用

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芹菜素餡餃子的做法。要詳細的。急急急？

芹菜素餡餃子的做法如下：

需準備的材料：芹菜一把，雞蛋三個，花生油兩匙，蛤蜊肉一把，木耳少點，鹽兩匙。

操作步驟如下：

1、首先將芹菜切碎，瀝干出水；

2、然后將炒好的雞蛋，洗凈的蛤蜊肉，木耳一起倒入出水的芹菜里加鹽調(diào)勻；

3、將面搓條狀，切劑子，摁扁，搟成餃子皮；

4、再把調(diào)好的餡放到搟好的餃子皮里；

5、最后把餃子逐個包完則可。

芹菜豆腐餃子餡的做法

準備芹菜1000克，水發(fā)香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。

做法：將芹菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入芹菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成。

芹菜餃子餡怎么拌好吃

材料鮮肉餡占1／3、芹菜占2／3鮮肉餡250克、芹菜1000克調(diào)味料鹽、味精、油

做法1、芹菜以清水洗凈后切粒。

2、加入少許鹽。

3、用手仔細揉捏。

4、將水分擠干后加入調(diào)味料，再與肉餡拌勻。

材料牛肉………300克芹菜………80克香菜………少許調(diào)味料鹽…………4克味精………6克糖…………6克

做法 1、芹菜、香菜、牛肉分別洗凈切成碎末；

2、加入所有調(diào)味料；

3、再把材料一起拌勻成餡；

材料豬肉餡，芹菜，蓮藕，蔥，蒜末，姜末，鹽，老抽

做法 1.芹菜洗好，摘去葉子，最好用那種小的水芹菜，嫩葉子可以保留，蓮藕去皮洗凈切片

2.蓮藕和芹菜分別焯水，然后切碎丁

3.豬肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和豬肉完全融合，然后加姜攪拌均勻

4.加入藕丁，加入蔥末，姜末，鹽和老抽，攪拌均勻

5.鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末和蔥末，爆出香味后倒入餡中，然后向一個方向攪拌到有點上勁了就可以了

芹菜餃子餡怎么調(diào)？

哈哈 ，芹菜豬肉的：把芹菜洗凈待用，然后鍋里放熱水把整跟的芹菜放在水里燙一下，豬肉餡兌點水，兌點味極鮮，放一個蛋清，順著一個方向攪動，攪的肉餡粘稠為止，這樣肉餡嫩，把燙好的芹菜頂?shù)肚谐赡?，擠干水分，三四個人吃的陷擱三勺花生油，15克鹽，十克味精，切點蔥末，.....

牛肉的同理，喜歡的話少兌點豬肉，按牛7豬3的比例，不至于咬不動嚼不爛，還可以擱點十三香之類的提味，牛肉陷得最好擱十三香，愿你成為烹飪大師！~！~~！ 這是最簡單的家庭調(diào)陷法，酒店的方法不適應家里

芹菜豆腐餃子餡的做法有哪些

主料：芹菜150g、豆腐100g、木耳10g、雞蛋2個、韭菜250g 

輔料：蝦米少許、胡椒面少許、香油適量、鹽少許、姜末少許

步驟：

1、豆腐切碎！

2、芹菜切很小的段！

3、泡發(fā)好的木耳切碎！

4、豆腐用油煎一下，味道會更好！

5、炒雞蛋，把雞蛋打的要散一些！

6、把打散的雞蛋，木耳，豆腐，芹菜，蝦皮，放到一起，

7、控好水的韭菜切碎加入到里面，放入胡椒面，鹽，橄欖油，香油，

8、攪拌均勻，餡就做好啦。

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