椒鹽油餅的做法是什么？

烙餅用普通的面粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬于中筋粉。而且，烙餅大都使用燙面，現(xiàn)用部分開水燙制面粉，稍涼后再加涼水揉勻到合適的硬度。 烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養(yǎng)成分是碳水

油餅的做法挺多，也是經(jīng)典的面食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調(diào)味料烙制的，薄薄的油餅，又有一股淡淡的花椒的香氣，真是讓人喜愛。

材料/工具

面粉(500克)溫水(350克)油(適量)鹽(適量)熟花椒粉(適量)平底鍋

烙餅用普通的面粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬于中筋粉。而且，烙餅大都使用燙面，現(xiàn)用部分開水燙制面粉，稍涼后再加涼水揉勻到合適的硬度。 烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養(yǎng)成分是碳水

方法

面粉中加少許鹽，加入350ml溫水，攪拌成面穗。

前言油餅的做法挺多,也是經(jīng)典的面食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調(diào)味料烙制的,薄薄的油餅,又有一股淡淡的花椒的香氣,真是讓人喜愛。材料主料:面粉500g、

然后和成軟面團，覆蓋保鮮膜，餳發(fā)30分鐘。

材料主料:面粉500g; 輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、花椒少許椒鹽香蔥油餅1溫水和 油餅新鮮出爐啦9最后一個面不多啦,做成半月形滴小貼士煸花椒那一步是我自創(chuàng)的,覺得

面案抹油，取一塊面團，將其按扁。

究其原因仍是它的味道,那層可口的滋味兒始終深得民心。材料主料:小麥面粉200g; 輔料:油適量、鹽適量、蔥花50g、胡椒粉適量蔥香椒鹽油餅1取200克面粉,用開水和面,揉成光

然后搟成大薄片。在其上面抹油、撒鹽、撒花椒粉。

只是不會做,好羨慕北方那些豆友,面食做的那樣漂亮,這個餅是看了老楊的方子做的,第一 輔料:油適量、椒鹽粉適量、蔥適量椒鹽蔥油餅1準備蔥和面粉2加熱水成絮狀3揉成光滑

象疊扇子一樣把它疊起。這就是疊好的形狀。

做法,各有各的好處,燙面有嚼勁,發(fā)面比較容易消化,但都很好吃。材料主料:小麥面粉150g; 輔料:油適量、鹽適量、酵母2克、椒鹽適量、蔥花適量發(fā)面椒鹽蔥油餅1把酵母放入面

然后從一頭卷起。

一款家常五香椒鹽蔥油餅,有滋有味,吃出幸福的味道,滿足~~材料主料:面粉350g; 輔料:花生油適量、鹽適量、大蔥1根、椒鹽料適量、溫開水適量五香椒鹽蔥油餅1350g面粉內(nèi)加

卷好的面劑樣子。依次做完，覆蓋保鮮膜，餳發(fā)10分鐘。

味道很好,用椒鹽替代的細鹽,味道更佳。材料主料:面粉200g、油酥面粉50g; 輔料:油適量、椒鹽適量、蔥適量椒鹽蔥油餅1準備面粉2準備做油酥面粉,里面加4克椒鹽粉3鍋內(nèi)倒油

取最先做的那個面劑，按扁。輕輕將其搟成薄餅。

前言蔥花餅做多了,換個口味吧,試下椒鹽味的如何?材料主料:面粉300g、紅蘿卜泥100g; 輔料:椒鹽適量、油適量、蔥適量、鹽適量椒鹽蔥油餅1面粉和紅蘿卜泥加少許鹽和成面

放入加熱的電餅鐺。上面刷適量油。

前言每次外出吃早餐,凡是看見有賣蔥油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去 椒鹽粉適量、榨菜3湯匙、白芝麻適量、香蔥3根、雞粉適量、白糖少許椒鹽榨菜蔥油餅

烙制到一面金黃，翻面再烙。

,開水, 蔥花, 鹽, 味精,花椒粉, 油 制作方法 1、準備面粉、開水(滾開)、蔥、椒鹽、食用 改用手和面。    4、和面時有點燙手,要注意,燙的好的面是晶瑩剔透

烙制到兩面金黃后，即可出鍋

,開水, 蔥花, 鹽, 味精,花椒粉, 油 制作方法 1、準備面粉、開水(滾開)、蔥、椒鹽、食用油 3、用筷子攪拌面粉成疙瘩狀,改用手和面。 4、和面時有點燙手,要注意,燙的好的面是晶

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烙餅用什么面粉

烙餅用普通的面粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬于中筋粉。而且，烙餅大都使用燙面，現(xiàn)用部分開水燙制面粉，稍涼后再加涼水揉勻到合適的硬度。

烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。

面要軟一些，燙制后，面團的韌性會降低，成品會很柔軟。這樣看來烙餅的關鍵不在于面粉，只要掌握技巧，普通的面粉就可以做出好吃的餅。

擴展資料：

做烙餅的方法：

1、首先是和烙餅面，在和的時候用熱水來和，把面用筷子和成軟軟的粘稠的狀態(tài)，不要和成做面時那樣的硬面，然后放到一邊醒一個小時以上的面。

2、再案板上抹上一層干面，然后把面從面盆里掏出來放到案板上，在案板上揉一會面讓面的表面沾上一些在案板上的面。

3、之后把面搟成如圖所示的大面餅，然后在面餅的表面抹上一層油并且均勻地放上一些食鹽和面，然后如圖所示在面餅上從中心到邊緣切開一道口，然后把面餅卷起來。

4、把面餅卷好以后，把接口處的面用手捏合，讓面的口子被密封住不會流出里面的油。之后把密封好的面團豎起來，然后放到案板上。

5、然后在面團下面的案板上少撒一些面，然后再在面餅上面抹上一層面，然后用搟面杖把面餅搟成一個類似于圓形的形狀，把烙餅放到鍋里烙一下，讓烙餅兩面都變成的金*即可。

參考資料：百度百科-烙餅

參考資料：人民網(wǎng)-用對面粉，面食才好吃

餃子皮可以做什么美食？

餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、蔥油餅美食。

1、餃子皮小餡餅

如果懶得揉面做皮，就可以直接用現(xiàn)成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。

2、餃子皮春餅

餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，搟成餅能搟多薄搟多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦。

3、餃子皮版燒餅

餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿卜半根，蔥兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要注意的是胡蘿卜切絲與蔥花一起用鹽、胡椒粉腌制半個小時；一直重復至第五張接著鋪上四張餃子皮不要放餡兒用搟面杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金*，就可以食用了。

4、餃子皮蛋撻

將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀，將細砂糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。再加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩遍成細膩蛋撻液，葡萄干放入餃子蛋撻皮中，倒入七分滿蛋撻液，放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘，:餃子皮蛋撻就烤好啦。

5、蔥油餅

傳統(tǒng)用面粉做蔥油餅太麻煩，現(xiàn)在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油；沿長軸卷起，卷成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。

烙餅用什么面粉

烙餅用普通的面粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬于中筋粉。而且，烙餅大都使用燙面，現(xiàn)用部分開水燙制面粉，稍涼后再加涼水揉勻到合適的硬度。

烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。

面要軟一些，燙制后，面團的韌性會降低，成品會很柔軟。這樣看來烙餅的關鍵不在于面粉，只要掌握技巧，普通的面粉就可以做出好吃的餅。

擴展資料：

做烙餅的方法：

1、首先是和烙餅面，在和的時候用熱水來和，把面用筷子和成軟軟的粘稠的狀態(tài)，不要和成做面時那樣的硬面，然后放到一邊醒一個小時以上的面。

2、再案板上抹上一層干面，然后把面從面盆里掏出來放到案板上，在案板上揉一會面讓面的表面沾上一些在案板上的面。

3、之后把面搟成如圖所示的大面餅，然后在面餅的表面抹上一層油并且均勻地放上一些食鹽和面，然后如圖所示在面餅上從中心到邊緣切開一道口，然后把面餅卷起來。

4、把面餅卷好以后，把接口處的面用手捏合，讓面的口子被密封住不會流出里面的油。之后把密封好的面團豎起來，然后放到案板上。

5、然后在面團下面的案板上少撒一些面，然后再在面餅上面抹上一層面，然后用搟面杖把面餅搟成一個類似于圓形的形狀，把烙餅放到鍋里烙一下，讓烙餅兩面都變成的金*即可。

參考資料：百度百科-烙餅

參考資料：人民網(wǎng)-用對面粉，面食才好吃

餃子皮可以做什么美食？

餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、蔥油餅美食。

1、餃子皮小餡餅

如果懶得揉面做皮，就可以直接用現(xiàn)成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。

2、餃子皮春餅

餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，搟成餅能搟多薄搟多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦。

3、餃子皮版燒餅

餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿卜半根，蔥兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要注意的是胡蘿卜切絲與蔥花一起用鹽、胡椒粉腌制半個小時；一直重復至第五張接著鋪上四張餃子皮不要放餡兒用搟面杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金*，就可以食用了。

4、餃子皮蛋撻

將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀，將細砂糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。再加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩遍成細膩蛋撻液，葡萄干放入餃子蛋撻皮中，倒入七分滿蛋撻液，放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘，:餃子皮蛋撻就烤好啦。

5、蔥油餅

傳統(tǒng)用面粉做蔥油餅太麻煩，現(xiàn)在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油；沿長軸卷起，卷成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。

椒鹽油餅怎么做好吃

前言

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