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紅燒鲅魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:37:53

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鲅魚：1條;蔥白：1段;姜：1塊;蒜：4瓣;八角：3個;料酒：10毫升;米醋：適量;白砂糖：3克;雞精：2克;朝天椒：3個;植物油：適量;紅燒鲅魚的做法將鲅魚清理干凈，刮干凈后切成魚段將鍋燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時放入鲅魚倒入用料酒，醬油，醋、糖，蔥姜蒜，調(diào)制的汁（醬油，鹽，糖，蔥姜蒜適量，再放2個紅尖椒，料酒少許，共同放進一個碗中加水至一碗）加湯將魚浸透放入鹽，蓋鍋燒至水快干的時候，放入雞精即可起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鲅魚：1條; 蔥白：1段;姜：1塊;蒜：4瓣;八角：3個;料酒：10毫升;米醋：適量;白砂糖：3克;雞精：2克;朝天椒：3個;植物油：適量;

紅燒鲅魚的做法

將鲅魚清理干凈，刮干凈后切成魚段

將鍋燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時放入鲅魚

倒入用料酒，醬油，醋、糖，蔥姜蒜，調(diào)制的汁（醬油，鹽，糖，蔥姜蒜適量，再放2個紅尖椒，料酒少許，共同放進一個碗中加水至一碗）

加湯將魚浸透

放入鹽，蓋鍋燒至水快干的時候，放入雞精即可起鍋

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