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西班牙土豆雞蛋餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:37:50
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：200克;雞蛋:2~3個(gè);洋蔥:100克;橄欖油：100克;食鹽：適量;胡椒粉：（白）半勺;西班牙土豆雞蛋餅的做法將土豆去皮切成直徑1.5CM寬左右的小薄片洋蔥切丁平底鍋入橄欖油，將土豆下鍋中中火煎炸至軟另鍋入橄欖油，同樣將洋蔥中火煎軟將煎好的兩樣食材盛出備用雞蛋入碗中，加入鹽、白胡椒粉用筷子打勻待用平底鍋入少量橄欖油，取圓形煎蛋器置鍋中，鋪一層洋蔥再鋪一些土豆和少量洋蔥丁用勺子澆一些蛋液在煎蛋器內(nèi)小火煎黃后用刀子沿煎蛋器...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：200克; 雞蛋: 2~3個(gè);洋蔥: 100克; 橄欖油：100克;食鹽：適量;胡椒粉：（白）半勺;

西班牙土豆雞蛋餅的做法

將土豆去皮切成直徑1.5CM寬左右的小薄片

洋蔥切丁

平底鍋入橄欖油，將土豆下鍋中中火煎炸至軟

另鍋入橄欖油，同樣將洋蔥中火煎軟

將煎好的兩樣食材盛出備用

雞蛋入碗中，加入鹽、白胡椒粉

用筷子打勻待用

平底鍋入少量橄欖油，取圓形煎蛋器置鍋中，鋪一層洋蔥

再鋪一些土豆和少量洋蔥丁

用勺子澆一些蛋液在煎蛋器內(nèi)

小火煎黃后用刀子沿煎蛋器邊緣劃開

小心用鏟子將蛋餅翻面，直至煎黃即可

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