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蔥油拌面

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:37:51
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：500克;黃瓜:1根;胡蘿卜:適量;蔥油：3大勺;辣椒油：適量;白糖：適量;醬油：適量;食鹽：適量;雞精：適量;白醋：適量;小蔥：適量;蔥油拌面的做法小蔥洗凈切段，洋蔥頭去皮切半，大蒜帶衣用到拍散鍋中倒油，放入洋蔥頭，香葉，八角用中小火慢慢炸當洋蔥炸出香味后，放入帶衣的大蒜繼續(xù)炸鍋里的料都炸成金黃色，并有香味的時候關(guān)火把鍋里的料全部撈出不要，先放入少量的小蔥，這個時候油還是熱的大約1分鐘后再放入所有的小蔥，開小火慢慢...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面條（生）：500克; 黃瓜: 1根;胡蘿卜: 適量; 蔥油：3大勺;辣椒油：適量;白糖：適量;醬油：適量;食鹽：適量;雞精：適量;白醋：適量;小蔥：適量;

蔥油拌面的做法

小蔥洗凈切段，洋蔥頭去皮切半，大蒜帶衣用到拍散

鍋中倒油，放入洋蔥頭，香葉，八角

用中小火慢慢炸

當洋蔥炸出香味后，放入帶衣的大蒜繼續(xù)炸

鍋里的料都炸成金，并有香味的時候關(guān)火

把鍋里的料全部撈出不要，先放入少量的小蔥，這個時候油還是熱的

大約1分鐘后再放入所有的小蔥，開小火慢慢炸

一直炸到小蔥變成這樣的褐色就差不多了，我大約用了一小時左右的時間，關(guān)火放涼連同小蔥一起盛入容器中保存即可

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