材料
北豆腐:1塊;荷蘭豆:1小把; 紅椒:1個(gè);生抽:適量;蜂蜜:適量;蠔油:適量;白糖:少許;食鹽:適量;水淀粉:適量;
照燒豆腐的做法
北豆腐洗凈切成1厘米建房的小塊,用開(kāi)水浸泡去豆腥味。豌豆焯水備用,紅椒洗凈切片
鍋里熱油,放入豆腐用中火煎至兩面金黃,盛出備用
豌豆瀝水,倒入鍋里翻炒,再加入豆腐翻,接著將小碗里的照燒汁(生抽、蜂蜜、蠔油、糖、鹽、水淀粉適量(自己估著放的))倒入翻炒,汁水快收干時(shí)放入紅椒拌均即可
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