涼拌莧菜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:30

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料莧菜：100克;蒜：半個;蔥：2根;香油：1大勺;生抽：1小勺;食鹽：適量;雞精：少許;芝麻：適量;辣椒油：1小勺;涼拌莧菜的做法蒜用壓蒜鉗壓成茸小蔥切花燒開水半鍋，加點油入莧菜焯制片刻撈出后入涼開水中過涼將所有調(diào)味料和蒜茸、蔥花混合調(diào)成味汁莧菜瀝干水分，調(diào)入味汁，撒芝麻拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

莧菜：100克; 蒜：半個;蔥：2根;香油：1大勺;生抽：1小勺;食鹽：適量;雞精：少許;芝麻：適量;辣椒油：1小勺;

涼拌莧菜的做法

蒜用壓蒜鉗壓成茸

小蔥切花

燒開水半鍋，加點油入莧菜焯制片刻

撈出后入涼開水中過涼

將所有調(diào)味料和蒜茸、蔥花混合調(diào)成味汁

莧菜瀝干水分，調(diào)入味汁，撒芝麻拌勻即可

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