材料
雞翅中:10個(gè); 醬油:1/2湯匙;可樂:1罐;蔥:1段;蒜:3瓣;冰糖:1把;植物油:2湯匙;水果醋:1/2湯匙;
可樂雞翅的做法
將蔥蒜切好備用,翅中洗靜瀝干水,在反面劃開幾刀
鍋內(nèi)倒植物油,放入冰糖
將冰糖熬成淡褐色放入翅中翻炒,翻炒至翅中上色
加入蔥花蒜和少許淡口醬油翻炒,再加入可樂和少許水果醋漫過(guò)翅中
大火將湯汁收至快要干時(shí)改小火,用鏟子翻炒至湯汁濃稠即可出鍋
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