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風(fēng)味鮮魷魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:23:13

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：500g;洋蔥:100g;花生仁(炒):50g;干辣椒:10g;小蔥:20g;食鹽：5g;生抽：5g;米醋：5g;蠔油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;風(fēng)味鮮魷魚的做法魷魚治凈。洋蔥切成絲，用鹽、味精、生抽拌勻，納入魷魚腹中。鍋置火上，放油燒至八成熱，放入魷魚炸至熟透后撈出控油，掏出洋蔥絲，魷魚直刀切圈。花生仁人鍋中炸脆備用。鍋中留底油，放入干辣椒、小蔥段、姜蒜片爆香，再烹入料酒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魷魚：500g; 洋蔥: 100g;花生仁(炒): 50g;干辣椒: 10g;小蔥: 20g; 食鹽：5g;生抽：5g;米醋：5g;蠔油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;

風(fēng)味鮮魷魚的做法

魷魚治凈。洋蔥切成絲，用鹽、味精、生抽拌勻，納入魷魚腹中。

鍋置火上，放油燒至八成熱，放入魷魚炸至熟透后撈出控油，掏出洋蔥絲，魷魚直刀切圈?；ㄉ嗜隋佒姓ù鄠溆?。

鍋中留底油，放入干辣椒、小蔥段、姜蒜片爆香，再烹入料酒、生抽，倒入魷魚圈、花生仁，加生抽、蠔油、味精、米醋翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

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