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電飯煲鹵牛肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:23:11
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腱子：750克;蔥：1小把;姜：半塊;蒜：5克;八角：4個(gè);花椒：1小撮;桂皮：1塊;料酒：15毫升;生抽：15毫升;老抽：45毫升;電飯煲鹵牛肉的做法牛健1塊大概1斤半將牛健子肉焯下水備用準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、桂皮、八角、花椒（可按自己喜好再放點(diǎn)其他的）電飯煲或者砂鍋中，放入所有食材料，加入開水。加入15ML料酒加上45ML生抽要想顏色很深的話可以再加15ML老抽。想用普通醬油而不是生抽和老抽的話，用30ML普通加油即可電飯煲煮1...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腱子：750克; 蔥：1小把;姜：半塊;蒜：5克;八角：4個(gè);花椒：1小撮;桂皮：1塊;料酒：15毫升;生抽：15毫升;老抽：45毫升;

電飯煲鹵牛肉的做法

牛健1塊大概1斤半

將牛健子肉焯下水備用

準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、桂皮、八角、花椒（可按自己喜好再放點(diǎn)其他的）

電飯煲或者砂鍋中，放入所有食材料，加入開水。加入15ML料酒

加上45ML生抽要想顏色很深的話可以再加15ML老抽。想用普通醬油

而不是生抽和老抽的話，用30ML普通加油即可

電飯煲煮1個(gè)小時(shí)即可。用砂鍋的話大概是小火燉1個(gè)半小時(shí)

普通電飯煲，密封性不是很好的話，也要1個(gè)半小時(shí)，注意看護(hù)，當(dāng)心燒干

燒好后撈出晾晾至表面略干燥，即可切片裝盤食用

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