材料
豆腐:130克;黑木耳:135克; 苦菜: 48克;黑豆苗: 100克;黃豆芽: 100克; 水:500毫升;玉米油:少許;雞粉:2茶匙;食鹽:少許;
四物湯的做法
將木耳加水用電高壓鍋壓30分鐘,取一半,另一半做他用;如果直接煮一半太少,浪費(fèi)電哦
熱鍋倒少許玉米油,煎切成塊的豆腐至出鍋
用煎豆腐的余油燒熱,下金針菜炒香,再下黑黃豆芽炒軟
倒入一半壓好的黑木耳、煎好的豆腐和適量水,加素雞粉和鹽燉煮熟即可
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