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瑪格麗特餅干

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:56

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：50克;玉米淀粉：50克;雞蛋黃:1個(gè);黃油：50克;糖粉：30克;食鹽：0.5克;瑪格麗特餅干的做法煮1個(gè)水煮蛋，取蛋黃。把蛋黃過篩備用黃油軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發(fā)到顏色變淺，膨松狀倒入蛋黃拌勻篩入低粉和玉米淀粉刮刀拌勻帶上一次性手套，將散面揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)取出面團(tuán)，分成大概8克左右的小面團(tuán)，揉成小球?qū)⑿∏蚍旁诳颈P上，用大拇指去按扁它入烤箱中層，160度，15分鐘左右...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：50克;玉米淀粉：50克; 雞蛋黃: 1個(gè); 黃油：50克;糖粉：30克;食鹽：0.5克;

瑪格麗特餅干的做法

煮1個(gè)水煮蛋，取蛋黃。把蛋黃過篩備用

黃油軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發(fā)到顏色變淺，膨松狀倒入蛋黃拌勻

篩入低粉和玉米淀粉刮刀拌勻

帶上一次性手套，將散面揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)

取出面團(tuán)，分成大概8克左右的小面團(tuán)，揉成小球

將小球放在烤盤上，用大拇指去按扁它

入烤箱中層，160度，15分鐘左右

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