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麻辣香鍋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:56

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：1盤;白芝麻:適量;色拉油:適量;藕:1節(jié);菜花:1朵;芹菜:1棵;香料：包1包;火鍋底料：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;生抽：適量;花生（炒）：適量;麻辣香鍋的做法提前將肉類腌漬后用水汆燙至八成熟，蔬菜也需汆燙至斷生備用鍋中放油，放入燉肉香料小火炒香，炒成焦黃后將香料扔掉，制成復(fù)合油用復(fù)合油爆香蔥姜蒜及干辣椒，炒出香味后放入適量的火鍋底料，待火鍋底料完全溶解后，放入肉類煸炒1分鐘，倒入少許生抽蓋鍋蓋燜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅：1盤; 白芝麻: 適量;色拉油: 適量;藕: 1節(jié);菜花: 1朵;芹菜: 1棵; 香料：包1包;火鍋底料：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;生抽：適量;花生（炒）：適量;

麻辣香鍋的做法

提前將肉類腌漬后用水汆燙至八成熟，蔬菜也需汆燙至斷生備用

鍋中放油，放入燉肉香料小火炒香，炒成焦黃后將香料扔掉，制成復(fù)合油

用復(fù)合油爆香蔥姜蒜及干辣椒，炒出香味后放入適量的火鍋底料，待火鍋底料完全溶解后，放入肉類煸炒1分鐘，倒入少許生抽蓋鍋蓋燜2分鐘，將蔬菜類食材放入鍋中翻炒1分鐘即可。出鍋后撒熟花生和芝麻即可

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