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膠東小炒

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜苔：1把;雞蛋：3個;魷魚：200克;植物油：適量;味精：少許;蝦醬：2湯匙;膠東小炒的做法雞蛋三個打入碗中，和兩湯匙蝦醬攪勻，魷魚頭切段、蒜苔切段鍋中油熱后，將調(diào)勻的雞蛋蝦醬入鍋雞蛋蝦醬小火，炒散放入切好的魷魚、蒜苔，大火翻炒出鍋前調(diào)入少許味精，炒勻（蝦醬已經(jīng)很有咸味，這里可以不用再加鹽了）最后炒至蝦醬散開無水分，蒜苔斷生即可，入鍋再炒的時候加入干辣椒段，味道更加可口，只是春天易上火，北方干燥，還是少吃些辣椒吧hellip;...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蒜苔：1把;雞蛋：3個;魷魚：200克; 植物油：適量;味精：少許;蝦醬：2湯匙;

膠東小炒的做法

雞蛋三個打入碗中，和兩湯匙蝦醬攪勻，魷魚頭切段、蒜苔切段

鍋中油熱后，將調(diào)勻的雞蛋蝦醬入鍋

雞蛋蝦醬小火，炒散

放入切好的魷魚、蒜苔，大火翻炒

出鍋前調(diào)入少許味精，炒勻（蝦醬已經(jīng)很有咸味，這里可以不用再加鹽了）

最后炒至蝦醬散開無水分，蒜苔斷生即可，入鍋再炒的時候加入干辣椒段，味道更加可口，只是春天易上火，北方干燥，還是少吃些辣椒吧 hellip; hellip;

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