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螞蟻上樹(shù)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉絲：75克;五花肉:30克;酸菜:1勺;姜：1片;蒜：1個(gè);豆瓣醬：1大勺;蔥：1根;生抽：2勺;料酒：30毫升;雞湯：適量;色拉油：適量;螞蟻上樹(shù)的做法粉絲提前泡發(fā)。蔥白切圈、姜蒜切碎。鍋里多給點(diǎn)油，將豆瓣醬炒出紅油，然后下入蔥白、姜、蒜，炒香如果用五花肉，肉要切小丁。絞肉要用不要太細(xì)的肉，吃到嘴里還有肉的口感的。肉下到鍋里，倒入料酒，炒到酒味散發(fā)加入生抽下入粉絲，用筷子調(diào)散。加入雞湯，不用太多，鍋里能看到有湯就行。轉(zhuǎn)小火燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

粉絲： 75 克; 五花肉: 30 克;酸菜: 1勺; 姜： 1片;蒜：1個(gè);豆瓣醬： 1大勺;蔥：1根;生抽：2勺;料酒： 30 毫升;雞湯：適量;色拉油：適量;

螞蟻上樹(shù)的做法

粉絲提前泡發(fā)。蔥白切圈、姜蒜切碎。鍋里多給點(diǎn)油，將豆瓣醬炒出紅油，然后下入蔥白、姜、蒜，炒香

如果用五花肉，肉要切小丁。絞肉要用不要太細(xì)的肉，吃到嘴里還有肉的口感的。肉下到鍋里，倒入料酒，炒到酒味散發(fā)

加入生抽

下入粉絲，用筷子調(diào)散。加入雞湯，不用太多，鍋里能看到有湯就行。轉(zhuǎn)小火燒到湯汁快干

加入酸菜，炒開(kāi)

裝盤(pán)，撒上蔥綠即可

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