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鴛鴦魚頭

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:15:42

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚頭：700克;胡蘿卜:1片;野山椒：100克;剁椒：100克;香菜：2根;小蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;老抽：適量;料酒：適量;鴛鴦魚頭的做法魚頭洗凈，里外均勻抹上鹽、老抽、料酒腌制30分鐘將野山椒剁成碎末和紅剁椒、蔥、姜、蒜切片一起平鋪在魚頭上，入鍋蒸10分鐘出鍋時挑出蔥、姜、蒜片，用香菜和胡蘿卜擺造型即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魚頭：700克; 胡蘿卜: 1片; 野山椒：100克;剁椒：100克;香菜：2根;小蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;老抽：適量;料酒：適量;

鴛鴦魚頭的做法

魚頭洗凈，里外均勻抹上鹽、老抽、料酒腌制30分鐘

將野山椒剁成碎末和紅剁椒、蔥、姜、蒜切片一起平鋪在魚頭上，入鍋蒸10分鐘

出鍋時挑出蔥、姜、蒜片，用香菜和胡蘿卜擺造型即可

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