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泡菜拌飯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:34

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：2人份;牛肉:150克;辣白菜:160克;黃豆芽:適量;芹菜:適量;黃瓜:適量;紫菜:適量;雞蛋黃:1個(gè);白芝麻:適量;醬油：2勺;蔥：適量;芝麻油：2茶勺;蒜：1茶勺;拌飯醬：適量;泡菜拌飯的做法牛肉切不要太寬的片，比絲寬一點(diǎn)，比片窄一點(diǎn)。用醬油、蔥花、芝麻油、蒜腌制起來，半小時(shí)以上。開始煮米飯黃豆芽洗凈、過滾水燙一下辣白菜里加些芝麻油，半茶勺糖，備用黃瓜和芹菜切絲，備用牛肉連腌料在鍋里炒到變色。這里更是用醬油來泡著炒，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：2人份; 牛肉: 150克;辣白菜: 160克;黃豆芽: 適量;芹菜: 適量;黃瓜: 適量;紫菜: 適量;雞蛋黃: 1個(gè);白芝麻: 適量; 醬油：2勺;蔥：適量;芝麻油：2茶勺;蒜：1茶勺;拌飯醬：適量;

泡菜拌飯的做法

牛肉切不要太寬的片，比絲寬一點(diǎn)，比片窄一點(diǎn)。用醬油、蔥花、芝麻油、蒜腌制起來，半小時(shí)以上。開始煮米飯

黃豆芽洗凈、過滾水燙一下

辣白菜里加些芝麻油，半茶勺糖，備用

黃瓜和芹菜切絲，備用

牛肉連腌料在鍋里炒到變色。這里更是用醬油來泡著炒，而不是干著爆炒。FrauYang炒的時(shí)候，我總偷看來著（╯▽╰）

家里有口石鍋，但是是真正的厚石鍋。那玩意要在火上爆燒好久才能通燙的。我今天就省了吧。直接將燜好的飯放入了口沙煲里

鋪上牛肉、各種青菜和一些紫菜絲

擺上辣白菜，打個(gè)蛋黃上去，撒些白芝麻。用微波爐轉(zhuǎn)30秒，給蛋黃消消毒，給飯菜加加熱。最后將蛋黃、就著拌飯醬攪合攪合，成一大鍋拌飯，拿大勺子吃吧，別客氣