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炸薯?xiàng)l

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:30

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個(gè);牛奶:適量;食鹽：適量;植物油：適量;番茄醬：適量;炸薯?xiàng)l的做法豆洗凈，去皮，切成方形長(zhǎng)條，放水里洗去淀粉鍋里燒水，水開(kāi)后放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝干水分晾涼土豆條，放入小盆里，加入牛奶沒(méi)過(guò)土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上撈出泡過(guò)牛奶的土豆條，瀝干水分，放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上鍋里放油，油里稍加一點(diǎn)鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再?gòu)?fù)炸一次，炸至呈金黃色即可撒上鹽或配上番茄醬就可以開(kāi)吃了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：3個(gè); 牛奶: 適量; 食鹽：適量;植物油：適量;番茄醬：適量;

炸薯?xiàng)l的做法

豆洗凈，去皮，切成方形長(zhǎng)條，放水里洗去淀粉

鍋里燒水，水開(kāi)后放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝干水分

晾涼土豆條，放入小盆里，加入牛奶沒(méi)過(guò)土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上

撈出泡過(guò)牛奶的土豆條，瀝干水分，放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上

鍋里放油，油里稍加一點(diǎn)鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再?gòu)?fù)炸一次，炸至呈金即可

撒上鹽或配上番茄醬就可以開(kāi)吃了

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