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木耳肉片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:28

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;黑木耳：適量;柿子椒:2個(gè);食鹽：適量;色拉油：少許;水淀粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：少許;木耳肉片的做法豬瘦肉切片，加鹽，醬油，水淀粉調(diào)勻稍腌。青椒切塊，黑木耳泡發(fā)后撕成小塊焯水備用取料酒，醬油，糖，醋，水調(diào)成料汁熱鍋上油，油熱后下姜末爆鍋，下入腌好的肉片炒散至變色后撈出余油再次燒熱，下青椒炒至斷生，加入焯過水的黑木耳翻炒，加少許鹽調(diào)味調(diào)入步驟2里調(diào)好的料汁，翻勻后起鍋即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：適量;黑木耳：適量; 柿子椒: 2個(gè); 食鹽：適量;色拉油：少許;水淀粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：少許;

木耳肉片的做法

豬瘦肉切片，加鹽，醬油，水淀粉調(diào)勻稍腌。青椒切塊，黑木耳泡發(fā)后撕成小塊焯水備用

取料酒，醬油，糖，醋，水調(diào)成料汁

熱鍋上油，油熱后下姜末爆鍋，下入腌好的肉片炒散至變色后撈出

余油再次燒熱，下青椒炒至斷生，加入焯過水的黑木耳翻炒，加少許鹽調(diào)味

調(diào)入步驟2里調(diào)好的料汁，翻勻后起鍋即可

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