材料
梨:2個(gè); 冰糖:適量;
冰糖燉梨的做法
梨洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再挖除中間的核
把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了
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