三汁燜鍋家常的做法

排骨是很多人都喜歡吃的食物，排骨的種類有豬排和羊排以及牛排等等，排骨其實(shí)就是動物的肋骨或者是脊椎骨，一般情況下排骨上面都是會附帶一些肉的，排骨中還有豐富的蛋白和脂肪以及維生素，同時還具有很多的磷酸鈣和骨膠原等等，吃法也是很多，

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯰魚：1條;雞翅：1碗;牛腱子：丸1碗; 土豆: 2個;胡蘿卜: 1根;紅薯: 1個;紅蔥頭: 1個;柿子椒: 1個; 蠔油：適量;番茄醬：適量;黃醬：適量;生抽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;

調(diào)制醬汁需要準(zhǔn)備：海鮮醬+ 蠔油，番茄醬，紅酒，甜面醬（比例應(yīng)該是2：2：1：1：1） 以上材料全部加在一起攪拌均勻成醬汁，另取一鍋，加適量清水和白糖，熬至糖熔化后，加入蜂蜜，繼續(xù)熬煮，開鍋后加入所有醬汁，然后熬到醬汁變得黏稠為止。關(guān)

三汁燜鍋的做法

食材 主料 冰鮮蝦 600g 紅薯 200g 土豆 200g 杏鮑菇 250g 胡蘿卜 150g 芹菜 100g 洋蔥 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 大蒜 2頭 番茄醬 2湯匙 蠔油 2湯匙 甜面醬 1湯匙 蜂蜜 適量 黑胡椒 3g 料酒 2湯匙 生姜 5g 步驟 1.準(zhǔn)備材料。 2.將紅薯、土豆、紅

塘鲺洗凈切成小段，用鹽、料酒、胡椒粉、生抽腌漬入味

家常三汁燜鍋的做法大全,讓你最詳細(xì)了解三汁燜鍋的做法,三汁燜鍋怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常三汁燜鍋 主料：塘鲺（鯰魚）、雞中翅、牛肉丸 配料：蠔油、番茄醬、黃豆醬（2：2：1），生抽、白糖（適量） 三汁燜鍋 主料：塘鲺（鯰魚）

雞中翅洗凈兩面劃三刀，用鹽、料酒、胡椒粉、生抽腌漬入味

推薦三汁燜鍋的做法： 三汁燜鍋 主料 塘鲺（鯰魚）(適量)雞中翅(適量)牛肉丸(適量) 調(diào)料 土豆(適量)胡蘿卜(適量)紅薯(適量)洋蔥(適量)紅青菜椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)白糖(適量) 廚具 不

牛肉丸洗凈，備用

用料 耗油 一勺 番茄醬 一勺 黃豆醬 一勺 辣椒面 少許 孜然粉 少許 黃油 20克 大蒜 一個 雞翅 6個 大蝦 6個 洋蔥 一個 其他各種自己喜歡的蔬菜 鑄鐵鍋三汁燜鍋的做法 把自己喜歡吃的各種蔬菜切塊狀，肉類提前洗好用料酒，鹽，五香粉腌制2小時。

土豆、胡蘿卜、紅薯去皮，切成小長條（或滾刀塊）

主料洋蔥50g 輔料鮮魚500g紅薯30g胡蘿卜20g芹菜適量大蒜適量蠔油適量甜面醬適量番茄醬適量醬油適量料酒2大勺胡椒粉適量鹽適量蜂蜜適量牛油適量香蔥適量香菜適量 步驟 家庭版三汁燜鍋的做法步驟11.買回的魚在市場上已經(jīng)收拾好了，回來洗凈后先切

洋蔥、紅青菜椒切成片

三汁燜鍋魚的做法 準(zhǔn)備原材料 刀工：先切開魚頭；魚尾 再將魚身切成1.5厘米的厚片 去腥腌制：20克蔥；20克姜；1克花椒；2湯匙料酒；1茶匙鹽，腌制1小時 紅薯；胡蘿卜切滾刀塊 其余食材切段備用 調(diào)醬汁：蠔油9湯匙；辣醬1湯匙；甜面醬9湯匙；番茄

蒜苗、姜、蒜切好

三汁燜鍋的醬汁 材料 水庫黑草魚1條（重約750克），水蟹1只（重約250克），大蝦400克。調(diào)料雞粉20克，精鹽10克，姜片、小蔥段、大蒜粒、香菜段各15克，高湯1千克，色拉油200克。 做法 1、黑草魚宰殺治凈，將頭取下，一剖為二;魚身從腹部一剖為二

再蓋上鍋蓋，燜煮十分鐘左右，即可

原則上都是以自己喜歡的來點(diǎn) 可以先點(diǎn)鍋底，肉鍋底，素鍋底，海鮮鍋底等自由搭配 其次在上面的配菜上可以點(diǎn)自己喜歡蔬菜 然后可以點(diǎn)飲品 看多少人共餐點(diǎn)多少 望采納，謝謝

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

汁燜鍋的做法，黃記煌三汁燜鍋怎么做好吃

生抽：1

甜面醬：1

蠔油：2

生番茄醬：2

用料：大量蒜抄,胡蘿卜,紅(白)薯,土豆,洋蔥,芹菜,小番茄,青椒,蔥段,香菜

調(diào)料：大白菜,生菜,鴨血,豆腐,粉絲,寬粉,午餐肉,牛油(黃油)20克zd

黃記煌三汁燜鍋?zhàn)龇ǎ?p>一,備底料

1.準(zhǔn)備超過20多瓣的大量蒜

2.另備胡蘿卜,紅(白)薯,土豆,洋蔥,芹菜,小番茄,青椒,蔥段,香菜等蔬菜.

2.胡蘿卜和薯類切成菱形.備用.注:黃記煌是十種蔬菜)

4.備輔料的選擇類似火鍋,時令蔬菜.

5.大白菜,生菜,鴨血,豆腐,粉絲,寬粉,午餐肉等

6.鍋底再備牛油20克,也可以用黃油代替.

三汁燜鍋怎么做 中國正宗三汁燜鍋的做法

準(zhǔn)備材料：

土豆、紅薯    各兩個    

洋蔥    半個    

蒜    8顆來    

辣椒    2個    

黃油    20g    

鹽、黑胡椒、辣椒面    少許    

姜片、料酒    少許    

肉類：雞翅、牛肉、基圍蝦、墨魚仔    隨意    

三汁醬：甜面醬、蠔油、番茄醬、蜂蜜、味極鮮    少許    

做法：

1、將蔬菜全部切成滾刀塊的形狀。

2、用鹽、黑胡椒、料酒、姜片將肉類品腌制10分鐘左右。

3、將甜面醬、蠔油、番茄醬以2：2：1的比例調(diào)制成三汁醬，還可以加入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜、味極鮮、辣椒面等。

4、準(zhǔn)備好其他的源涮菜。

5、熱鍋加入黃油融化后，加入洋蔥蒜爆香，加入土豆紅薯，撒鹽黑胡椒、炒至五分熟，根據(jù)菜量加入少量熱水。

6、碼上雞翅、牛肉等不zd易熟的肉，蓋上燜10分鐘，還可以在鍋中間放紅棗枸杞更加養(yǎng)生滋補(bǔ)。

7、10分鐘后碼上易熟的海鮮類基圍蝦、墨魚仔等。蓋上鍋蓋再燜10分鐘

8、刷上準(zhǔn)備好的三汁醬，撒些辣椒面。

9、再燜5分鐘后可以開始吃了。

黃記煌的三汁燜鍋是怎么做的

具體步驟

第一步

第一步

1. 土豆，胡蘿卜，芹菜，洋蔥切塊，雞翅洗凈擦干，在雞翅上多劃幾刀，便于入味用一個小碗，把zhidao海鮮醬，番茄醬，甜面醬混好調(diào)成三汁

第二步

第二步

2. 鍋里放內(nèi)兩勺黃油，融化以后放大蒜粒，

第三步

第三步

3. 炒出香味以后放入蔬菜塊炒勻

第四步

第四步

4. 放入雞翅，

第五步

第五步

5. 然后用刷子均勻的把醬汁刷在雞翅身上，剩下的醬汁倒入鍋里

第六步容

第六步

6. 蓋上鍋蓋燜20分鐘左右，然后翻面再來10分鐘.加點(diǎn)香菜裝飾，出鍋

三汁燜鍋的做法是怎樣的？

雞翅洗凈用清水泡至20分鐘，泡出血水，瀝干水分后知，在雞翅上切上2刀，鍋中注入少量的油，下入姜片，將雞翅皮朝下碼放在鍋中小火煎制兩面金黃，接著倒入蠔油、可樂、紅酒，沒過雞翅，加上洋蔥 、土豆、 胡蘿卜塊，蓋上蓋子燜至10分鐘即可。

主料：雞翅1000g、胡蘿卜200g、土豆200g、洋蔥200g

輔料：油適量、姜片適量、蠔油1杯、道可樂1杯、紅酒1杯

1、準(zhǔn)備好所用食材。

2、雞翅洗凈用清水泡至20分鐘，泡出血水。

3、把洋蔥、 土豆、 胡蘿卜切成滾刀塊。

4、瀝干水分后，在雞翅上切上2刀，可以更加入味。

5、準(zhǔn)備好可樂、 紅酒、 蠔油。

6、鍋中注入少量的油，下入姜片。

7、將雞翅皮朝下碼放在鍋中。

8、小火煎制兩面金黃?；?/p>

9、倒入三汁，沒過雞翅。

10、加上洋蔥 、土豆、 胡蘿卜塊。

11、蓋上蓋子，燜至10分鐘。

12、就可以上桌答，隨加熱隨吃了。

注意事項：

1、蠔油用量大，就不要添加鹽了。也可以加入自己喜歡的輔料。

2、用這個三汁也可以做魚鍋 、肥腸鍋。

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