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小白菜水餃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:19

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;小白菜：適量;豬肉餡:適量;食鹽：少許;水：適量;小白菜水餃的做法把面和上，餃子的面要用涼水和，和好后蓋上濕布放一邊醒置將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡，所以就省了這一步把小白菜擇好洗凈，用開水焯一下，撈出，攥干水分備用將肉餡和菜攪拌均勻面醒好后，放面板上揉光，做成長條狀，粗細要均勻?qū)⑵淝谐纱笮∫粯拥膭┳?，搟成中間厚，外邊薄的皮子把餡抹在皮子中間，包好...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：適量;小白菜：適量; 豬肉餡: 適量; 食鹽：少許;水：適量;

小白菜水餃的做法

把面和上，餃子的面要用涼水和，和好后蓋上濕布放一邊醒置

將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡，所以就省了這一步

把小白菜擇好洗凈，用開水焯一下，撈出，攥干水分備用

將肉餡和菜攪拌均勻

面醒好后，放面板上揉光，做成長條狀，粗細要均勻

將其切成大小一樣的劑子，搟成中間厚，外邊薄的皮子

把餡抹在皮子中間，包好

水開后，下入餃子，煮好即可