材料
乳鴿:1只; 山藥: 80克;棗(干): 5顆;枸杞子: 10克; 姜:適量;料酒:適量;水:適量;
山藥鴿子湯的做法
將鴿子整理干凈,瀝干水分備用
把老姜清洗干凈切成片備用;將山藥切成大塊備用
把鴿子放在大碗內(nèi),加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒
加入適量清水
大火蒸1個小時,或者高壓鍋20分鐘即可
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