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芹菜炒肉末

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:16

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：100克;水芹菜：1把;紅尖椒:2個;淀粉：1茶匙;芝麻油：少許;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：適量;老抽：少許;姜：1片;蒜：2粒;芹菜炒肉末的做法芹菜洗凈去根須去菜葉后（芹菜葉保留，做法見：芹菜葉糊塌子），用刀背輕松一下切段（4CM左右的長短）；肉末調(diào)入生抽1茶匙、老抽少許、糖少許、生粉1茶匙拌勻，加入1小勺香麻油拌勻腌制15分鐘左右備用蒜去皮切末；生姜去皮切末；紅尖椒洗凈去蒂去籽斜切成圈狀...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉餡：100克;水芹菜：1把; 紅尖椒: 2個; 淀粉：1茶匙;芝麻油：少許;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：適量;老抽：少許;姜：1片;蒜：2粒;

芹菜炒肉末的做法

芹菜洗凈去根須去菜葉后（芹菜葉保留，做法見：芹菜葉糊塌子），用刀背輕松一下切段（4CM左右的長短）；肉末調(diào)入生抽1茶匙、老抽少許、糖少許、生粉1茶匙拌勻，加入1小勺香麻油拌勻腌制15分鐘左右備用

蒜去皮切末；生姜去皮切末；紅尖椒洗凈去蒂去籽斜切成圈狀備用

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