黑胡椒牛肉的做法

主料：牛肉400克、牛肉200克、姜15克、蒜2瓣 輔料：生抽2湯匙、蠔油1湯匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙、鹽少許 1、材料準(zhǔn)備好。 2、牛肉粒解凍后，調(diào)入生抽、蠔油、白糖、淀粉、黑胡椒粉。 3、用手反復(fù)揉搓，充分腌制入味。 4、秋葵放

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量; 水：適量;蒜：適量;姜：適量;色拉油：適量;黑胡椒：適量;生菜：適量;

食材用料： 牛里脊肉 黑胡椒 洋蔥相克食物 青蒜 紅辣椒 姜相克食物 雞蛋清(或淀粉) 蠔油 菜譜做法： 1.牛肉切薄片,用鹽,料酒,蛋清(或淀粉)抓幾下備用 2.姜切片,洋蔥,紅辣椒,青蒜切段 3.熱鍋下油,暴香姜片,洋蔥,紅辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蠔

黑胡椒牛肉的做法

黑胡椒牛肉披薩 材料 面粉200克，水120毫升，油少許，鹽2克，糖5克，牛肉適量，黑胡椒適量，披薩草適量，洋蔥適量，西紅柿適量，胡蘿卜適量，綠辣椒適量，馬蘇里拉適量，鹽、味精等適量 做法 1.發(fā)面：用溫水化開酵母粉，加入面粉和面，面團(tuán)揉好

牛肉洗凈，切成適量大小的片。[圖1]

黑胡椒烤牛肉制作方法： 材料：牛里脊 300g、洋蔥茸 、蒜茸 、黑胡椒 、紅葡萄酒 、鹽 、胡椒粉、醬油、彩椒、洋蔥、西蘭花。 牛里脊切大塊用刀背輕輕拍散； 用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬字醬油腌漬； 彩椒、洋蔥切條，

取適量酷克腌料加清水調(diào)勻，切兩片生姜和大蒜片放入。[圖2-3]

用料 雞蛋1只 鹽2-3茶匙 淀粉（紅薯淀粉）適量 小蘇打適量 牛肉（菲林）500g 清水200g左右 料酒2湯匙 生抽3湯匙 黑胡椒2湯匙 黑胡椒嫩牛肉做法（超嫩）的做法 牛肉切片，0.3-0.5cm厚薄，用小錘或者搟面杖（找一個(gè)合適敲打牛肉工具就行，把每一片

把切好的牛肉放入拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏48個(gè)小時(shí)以上。[圖4-5]

西餐－牛排做法 具體可以參考：http://www.jazznp.cn 方法一： 在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁（發(fā)揮你的想象力），這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。這樣弄出來的牛排不至于太生。 第一步先把牛排用香料

煎鍋燒熱，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。[圖6-7]

黑胡椒鐵板牛肉的做法詳細(xì)步驟 第1步 將牛肉洗凈，用廚房紙擦干水分。 將牛肉切成片，記住要垂直于牛肉紋理的方向切。 第2步 的牛肉中拌入橄欖油、料酒、生粉、生抽、姜粉，黑胡椒碎。 拌好的牛肉放置20分鐘入味。 第3步 準(zhǔn)備好紅椒、綠椒、洋蔥

起鍋前撒現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包上生菜即可。[圖8-9]

用料 牛肉 克 cook100黑椒烤肉料 黑椒烤牛肉的做法 牛肉斜切薄片。 用cook100黑椒腌肉料腌制攪拌腌制1小時(shí)。 烤箱預(yù)熱180度上下管，中層。進(jìn)烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油?？?0-25分鐘，，烤的時(shí)間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可以了。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

黑椒烤牛肉的做法步驟圖，黑椒烤牛肉怎么做

用料  

牛肉百    克    

cook100黑椒烤肉料    

黑椒烤牛肉的做法  

牛肉斜切薄片。

用cook100黑椒腌肉料腌制攪拌腌制1小時(shí)。

烤箱預(yù)熱180度上下管，中層。進(jìn)烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油?？?0-25分鐘，，度烤的時(shí)間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可專以了。可以中間刷一次豬油。如果第一次澆油很多，中間就不用刷了。出屬爐放香菜，淡了可以手指捏鹽上去，要趁熱。

黑椒牛肉面的做法步驟圖，黑椒牛肉面怎么做

用料知  

牛肉    200～500g或根據(jù)自己需要    

面    500g    

芹菜    適量    

胡蘿卜    適量    

大黃椒    1個(gè)    

冷凍蔬菜雜燴    適量    

鹽、胡椒粉、生抽、料酒    適量    

大蒜、姜絲    少許    

洋蔥    半個(gè)    

李錦記黑椒汁    2大勺    

黑椒牛肉面的做法  

芹菜、大黃椒、洋蔥細(xì)道條，牛肉切細(xì)條

牛肉里放⚠少許⚠生抽、黑胡椒粉、蠔油、料酒、生粉（或紅薯粉）拌勻。稍加腌制（10-20分鐘）

水煮開，面下熱水鍋焯一下

面條盡量濾干水份

鍋中放油（稍多一些），待油溫較熱把牛肉下鍋，炒至七八分內(nèi)熟起鍋。

鍋中放油，小火放入姜蒜炒香，再轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥炒香

洋蔥炒香后，放入其余蔬菜，待稍軟，放入面條

面條炒差不多加入老抽和兩小勺鹽容

最后一步！李錦記黑椒汁！兩大勺！還有適量胡椒粉！拌勻拌勻拌勻。。。起鍋！

求教煙熏雞肉，黑椒牛肉的做法

材料

牛里脊肉250克，配料:洋蔥半個(gè)，青椒各個(gè)，胡蘿卜半個(gè)(或紅椒也可copy)，調(diào)料:現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精

折疊編輯本段做法

1、將洋蔥切粗條，青椒、胡蘿卜切菱形塊備用。

2、牛肉逆紋切成0.5厘米左右的片。

3、將肉片加入現(xiàn)磨黑胡椒、鹽、料酒、生抽、味精適量以及白糖少許腌10分鐘以上，再加入淀粉拌均，最后用兩勺食用油再拌勻待用。

4、熱鍋涼油倒入兩勺油，油溫在七八成時(shí)，將肉片入鍋劃至肉變色百斷生，即刻起鍋待用。

5、鍋內(nèi)一小勺油燒熱，爆香洋蔥條，再加入青椒、胡蘿卜片斷生，加少許鹽(不可太多，牛肉已有咸味)，再將已炒斷生的牛肉片同翻炒，淋些料酒和味精少許，最后再次撒入現(xiàn)磨黑胡椒。

好了，度裝盤開吃。肉質(zhì)嫩滑，黑椒味道很香，且保留牛肉的原味，味道極好。

黑胡椒煎牛肉怎么做好吃

用料

主料

葡萄酒適量

色拉抄油適量

雞精適量

淀粉適量

牛肉適量

黑胡椒煎牛百肉的做法

1.

準(zhǔn)備的牛肉。

2.

牛肉切片。

3.

用刀背把牛肉片剁薄攤開。

4.

在剁度好的牛肉片上面依次撒上一層鹽，雞精，黑胡椒粉，干淀粉，葡萄酒，用手指在上面拍勻，再淋上幾滴色拉油，用手抹勻。處理好的牛肉片碼好，放冰箱冷藏24小時(shí)。

5.

熱鍋冷油，大火，問牛肉片下鍋煎幾十秒鐘，中答間注意勤翻動(dòng)。

6.

煎好的牛肉可以直接吃也可以包入饅頭吃。

黑椒汁牛肉的做法步驟圖，黑椒汁牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉    

黑椒汁    

白啤    

黑椒汁牛肉的做法  

牛肉用黑椒汁，白啤腌制15分鐘

牛肉裹上淀粉下鍋

下鍋大火快炒即可出鍋

小貼士

牛肉易老，不宜久煮

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